Ар14-5633 Попов, В. Г. Теоретико-методологические подходы к разработке и практическому применению функциональных напитков для школьного питания [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.15 / В. Г. Попов. - Кемерово, 2014. - 39 с. - Библиогр.: с. 34-39. - 110 экз.
Кл.слова (ненормированные): дикорастущее растительное сырье -- функциональные напитки -- порошкообразные концентраты -- школьное питание Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |