Ар10-26626 Лазаревич, Е. Л. Разработка и оценка эффективности специализированных продуктов для оптимизации питания рабочих металлургических предприятий [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Е. Л. Лазаревич. - Кемерово, 2010. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-18 (15 назв.)
Кл.слова (ненормированные): лечебно-профилактическое питание -- минеральные вещества -- витамины -- рецептура -- потребительские свойства -- качество Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ар10-29056 Шаззо, А. А. Разработка технологии получения и изучение потребительских свойств БАД функционального назначения на основе краснозерного риса [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / А. А. Шаззо. - Краснодар, 2010. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (16 назв.)
Кл.слова (ненормированные): витамины -- минеральные вещества -- биологические добавки -- растительное сырье -- нутриенты -- обогащение Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ар10-29114 Гладилова, О. А. Исследование процесса микрокапсулирования пробиотических микроорганизмов и разработка технологии кисломолочных продуктов, обогащенных кальцием в нанодисперсной форме [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / О. А. Гладилова. - Кемерово, 2010. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 20-22 (18 назв.)
Кл.слова (ненормированные): молочные продукты -- минеральные вещества -- витамины -- пробиотики -- нутриенты Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ар13-15927 Авакян, Т. А. Газификация горючих сланцев с целью получения моторных топлив и химических веществ [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.17.07 / Т. А. Авакян. - М., 2013. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25 (13 назв.)
Кл.слова (ненормированные): газы -- сланцевая смола -- минеральные вещества Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |