Ар15-3508 Гержова, Т. В. Разработка технологии специализированной пищевой продукции из ламинарии для питания детей в организованных коллективах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Т. В. Гержова. - М., 2015. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (13 назв.). - 100 экз.
Кл.слова (ненормированные): детские коллективы -- питание -- функциональные продукты -- ламинария -- технология Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |