Ар03-13416 Соткимбаев, Р. Т. Организация и формирование системы управления торговыми процессами на рынке вино-водочной и безалкогольной продукции [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / Р. Т. Соткимбаев. - Новосибирск, 2002. - 25 с. : ил. Библиогр.: с. 24-25(12 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ар11-23997 Кильдишов, П. Г. Потенциометрическое титрование органических кислот в вине и виноматериалах с куланометрической генерацией основания [Текст] : автореф. дис. ... канд. хим. наук : 02.00.02 / П. Г. Кильдишов. - Краснодар, 2011. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (6 назв.)
Кл.слова (ненормированные): вино -- органические кислоты -- потенциометрическое титрование -- определение Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ар13-9921 Гаврилина, В. А. Методология контроля вина распознаванием [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.11.13 / В. А. Гаврилина. - Орел, 2013. - 32 с. : ил. - Библиогр.: с. 29-32 (32 назв.)
Кл.слова (ненормированные): вино -- поточное производство -- распознавание -- унифицированный контроль -- жидкостная хроматография -- метод главных компонент Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Ар14-12923 Агафонова, Н. М. Разработка технологии вин типа портвейн с пониженным содержанием сахаров [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Н. М. Агафонова. - Ялта, 2014. - 21 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-19 (13 назв.). - 100 экз.
Кл.слова (ненормированные): крепкое белое вино -- портвейн -- содержание сахаров -- фурановые производные Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1) |