Ар12-3006     Шалаева, А. В.     Разработка модифицированного упаковочного материала с антимикробными свойствами для молочных продуктов [Текст] : автореф. дис. ... кнд. техн. наук : 05.18.04 / А. В. Шалаева. - М., 2012. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (14 назв.) ГРНТИ 81.90.09 65.01.90 УДК 621.798(043) 631.1(043) Кл.слова (ненормированные): молочные продукты -- сроки хранения -- полимерный упаковочный материал -- антимикробная добавка Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1)

Ар13-12463     Нагорный, М. Ю.     Разработка модифицированного комбинированного материала для упаковки молочных продуктов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / М. Ю. Нагорный. - М., 2013. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 25-26 (13 назв.) ГРНТИ 65.01.90 81.90.09 УДК 637.146.028(043) Кл.слова (ненормированные): молочнокислые продукты -- упаковочный материал -- многослойность -- антимикробная добавка Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1)