Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>U=664.063.012(043)<.>)

Общее количество найденных документов : 1

АР99-5165

Артемова, Е. Н.
Научные основы пенообразования и эмульгирования в технологии пищевых продуктов с растительными добавками [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.16 / Е. Н. Артемова. - СПб, 1999. - 48 с.
Библиогр.:с. 42-48 (92 назв.)

ГРНТИ	65.09.33
УДК	664.063.012(043)	664.069.85(043)

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)