Поисковый запрос: (<.>R=65.43.01$<.>) |
Общее количество найденных документов : 34
Показаны документы с 1 по 30 |
|
1. 
| АР99-4066
Зангиева, С. В.
Применение биокатализаторов в технологии пива с целью повышения конкурентноспособности продукции [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / С. В. Зангиева. - М., 1999. - 23 с. : ил.
Библиогр.:с. 23(3 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| АР99-7015
Плахова, Г. С.
Организационно-методическое обеспечение реформирования пивоваренных предприятий [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук:08.00.05 / Г. С. Плахова. - М., 1999. - 25 с. : ил.
Библиогр.:с.25
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| АР00-2499
Иванова, Л. А.
Разработка и обоснование способов совершенствования биотехнологии и повышения качества светлого пива [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.07 / Л. А. Иванова. - М., 1999. - 49 с. : ил.
Библиогр.:с. 45-48(42 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| АР01-4606
Черепенникова, Е. Б.
Пути интенсификации стадии брожения в технологии светлых сортов пива [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 03.00.23 / Е. Б. Черепенникова. - М., 2001. - 25 с. : ил.
Библиогр.:с. 25(9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| АР01-5083
Алексейчева, Е. Ю.
Повышение конкурентоспособности пивоваренных предприятий [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / Е. Ю. Алексейчева. - М., 2000. - 25 с.
Библиогр.:с. 24-25(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| АР01-5356
Бхуртиал Мана Мурти
Разработка технологии пива для минипивзаводов с использованием сырья Непала [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / Бхуртиал Мана Мурти. - М., 2001. - 26 с. : ил.
Библиогр.:с. 25(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| АР02-1722
Ключников, А. И.
Исследование процесса осветления пива с использованием микрофильтрации и разработка мембранного оборудования с пониженным уровнем концентрационной поляризации [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.12 / А. И. Ключников. - Воронеж, 2001. - 24 с. + 100 экз.
В надзаг.: Воронеж. гос. технол. акад. Библиогр.: с. 23-24(17 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| АР02-6119
Белодедова, А. С.
Исследование пивоваренных свойств перспективных двухрядных ячменей и разработка технологии новых сортов пива [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.07 / А. С. Белодедова. - СПб., 2001. - 16 с.
Библиогр.: с. 16(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| Ар03-1145
Федоров, А. В.
Биотехнология пива с применением непрерывного сбраживания сусла из солода и пшеничной муки [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07, 05.18.01 / А. В. Федоров. - Воронеж, 2002. - 19 с. : ил.
Библиогр.: с. 18-19(14 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| Ар04-4539
Гусов, М. Э.
Совершенствование технологии специального солода для переработки высоких дозировок несоложеного сырья в пивоварении [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / М. Э. Гусов. - М., 2003. - 27 с. : ил.
Библиогр.: с. 26-27(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
11.
| Ар04-4984
Дружинина, Е. С.
Разработка способов применения биосорбента в технологии пивоварения [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Е. С. Дружинина. - М., 2003. - 27 c. : ил.
Библиогр.: с. 27 (2 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
12.
| Ар04-7763
Кобелев, В. К.
Разработка технологии пива специального с использованием фруктовых соков [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / В. К. Кобелев. - М., 2003. - 25 с. : ил.
Библиогр.: с. 25(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
13.
| Ар04-8695
Савчук, Т. Е.
Физиолого-биохимические изменения в зерновках пивоваренного ячменя при хранении [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.04 / Т. Е. Савчук. - Краснодар, 2003. - 23 с.
Библиогр.: с. 22-23
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
14.
| Ар04-10488
Елонова, Н. Н.
Разработка технологии специального пива повышенной пищевой ценности с использованием растительных добавок [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Н. Н. Елонова. - Кемерово, 2004. - 18 с. : ил.
Библиогр.: с. 17(9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
15.
| Ар04-10701
Горячева, Н. Г.
Разработка технологии экстракта хмеля с высокой антиоксидантной активностью и применение его для стабилизации пива [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.17 / Н. Г. Горячева. - М., 2004. - 20 с.
Библиогр.: с. 19-20
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
16.
| Ар04-11063
Гершунина, Н. Н.
Алгоритмизация микропроцессорной обработки контрольно-измерительной информации при управлении пивоваренным производством [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.06 / Н. Н. Гершунина. - Краснодар, 2004. - 27 c. : ил.
Библиогр.: с. 25-27(15 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
17.
| Ар04-10954
Храпенков, С. Н.
Разработка ресурсосберегающей технологии производства пива с использованием эха растворов и мультиэнзимных композиций [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / С. Н. Храпенков. - М., 2004. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 25 (3 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
18.
| Ар05-8586
Федюшкина, И. Л.
Интенсификация процессов сбраживания сусла путем активации спиртовых дрожжей [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / И. Л. Федюшкина. - Кемерово, 2005. - 16 c. : ил. - Библиогр.: с. 16(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
19.
| Ар05-10042
Кан, П. В.
Исследование пивоваренных свойств ячменя сорта "Scarlett" [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / П.В. Кан. - СПб., 2005. - 16 c. : ил. - Библиогр.: с. 16(4 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
20.
| Ар06-7771
Оганнисян, В. Г.
Разработка технологии безалкогольного пива, обогащенного вторичными продуктами метаболизма дрожжей [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / В. Г. Оганнисян. - СПб., 2006. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 16 (8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
21.
| Ар06-8266
Сандаков, О. А.
Разработка технологии пшеничного пива верхового брожения с дображиванием в бутылках [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / О. А. Сандаков. - СПб., 2006. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 15-16(8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
22.
| Ар07-2648
Елкин, А. В.
Оптимизация парка автотранспортных и погрузочных средств на предприятиях пивоваренной отрасли с учетом неравномерности потребления готовой продукции [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.10 / А. В. Елкин. - Тверь, 2006. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 19-20(9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
23.
| Ар07-4320
Киселева, И. В.
Разработка интенсивной технологии сбережения плотного сусла при получении пива специального [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / И. В. Киселева. - М., 2006. - 26 с : ил. - Библиогр.: с.
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
24.
| Ар07-10366
Христюк, А. В.
Совершенствование технологии пивоварения с использованием CO2-экстракта хмеля [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01, 05.18.10 / А. В. Христюк. - Краснодар, 2007. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-23
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
25.
| Ар09-1505
Сидоренко, А. Ю.
Разработка способов совершенствования технологии пива повышенной плотности на основе изучения и применения новых методов контроля качества сырья и готовой продукции [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / А. Ю. Сидоренко. - М., 2008. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25(8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
26.
| Ар09-7450
Чуланов, Е. О.
Совершенствование технологии плотного пивоварения путем управления процессом дробного внесения мальтозы в сусло [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Е. О. Чуланов. - М., 2009. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 22(7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
27.
| Ар10-180
Мильберт, И. П.
Бренды глобальных компаний на российском рынке: стратегии продвижения и оценка бренда (на примере глобальной компании InBev) [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / И. П. Мильберт. - СПб., 2009. - 28 с. : ил. - Библиогр.: с. 28 (8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
28.
| Ар10-538
Миленький, А. В.
Совершенствование процессов производства пива с использованием роторного распылительного испарителя [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / А. В. Миленький. - Кемерово, 2009. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-18 (9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
29.
| Ар10-5956
Козлов, И. В.
Разработка способа применения электрохимически активированной воды в технологии пива и безалкогольных напитков [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / И. В. Козлов. - М., 2009. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 25 (6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
30.
| Ар10-19384
Попов, Е. С.
Разработка и научное обоснование способа отделения пива от суспензии остаточных дрожжей с использованием микрофильтрации [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Е. С. Попов. - Воронеж, 2010. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 19-20 (16 наук)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных