Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>R=68.33.35$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

АР96-2874

Соловьева, М. И.
Разработка технологии мучных кондитерских изделий с применением сухой клейковины [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.01 / М. И. Соловьева. - М., 1996. - 25 с. : ил
В надзаг. : Моск.гос.акад.пищ.пр-в.Библиогр.:с. 24-25(7 назв.)

ГРНТИ	68.33.35
УДК	664.68(043)

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)