Поисковый запрос: (<.>R=65.55$<.>) |
Общее количество найденных документов : 88
Показаны документы с 1 по 30 |
|
1. 
| АР91-5370
Кузьмина, О. Г.
Разработка интенсивной технологии растворимого кофе с помощью биокатализа [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.23 / О. Г. Кузьмина. - М., 1991. - 25 с. : ил
В надзаг.: Моск.технол.ин-т пищевой пром-сти. Библиогр.: с. 24-25(6назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| АР91-7680
Аристова, Н. И.
Разработка технологий получения пищевых кислот из винограда [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / Н. И. Аристова. - Ялта, 1991. - 24 с. : ил
В надзаг.: ВАСХНИЛ,ВНИИ винограда и продуктов его переработки "Магарач". Библиогр.: с. 23-24(7 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| АР91-7689
Циклаури, Н. В.
Совершенствование технологии получения уксуса путем использования иммобилизированных на клеточных оболочках дрожжей уксуснокислых бактерий [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / Н. В. Циклаури. - Тбилиси, 1991. - 21 с. : ил
В надзаг.: Грузин.НИИ садоводства,виноградарства и виноделия. Библиогр.: с. 21(4назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| АР91-11931
Долидзе, Б. З.
Исследование процесса экструзии измельченного зеленого чайного листа и обоснование параметров экструдера [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Б. З. Долидзе. - М., 1991. - 24 с. : ил
В надзаг.: Моск.технол.ин-т пищевой пром-сти. Библиогр.: с. 23-24(9назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| АР91-15234
Джураев, Х. Ф.
Разработка эффективной термической обработки хлопковой мятки,позволяющей сохранить качества белка [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Х. Ф. Джураев. - Ташкент, 1991. - 22 с. : ил
В надзаг.: Ташкент.хим.-технол.ин-т. Библиогр.: с. 16-18(13 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| АР91-16668
Нароушвили, Г. А.
Разработка режимов хранения черного растворимого чая и технология агломерированного чая [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.10 / Г. А. Нароушвили. - Сухуми, 1991. - 24 с. : ил
В надзаг.: Груз.ин-т субтропического хоз-ва. Библиогр.: с. 23-24(8 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| АР92-691
Славская, С. Л.
Разработка рациональной технологии производства плодового уксуса [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / С. Л. Славская. - М., 1991. - 26 с. : ил
В надзаг.: Моск.технол.ин-т пищ.пром-сти. Библиогр.: с. 26(9 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| АР92-6966
Черезова, М. Е.
Исследования в области совершенствования технологии производства изоляторов пищевых соевых белков [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.06 / М. Е. Черезова. - СПб, 1992. - 41 с. : ил
В надзаг.: Рос.акад.с.-х.наук,Науч.-произв.об-ние "Масложирпром". Библиогр.: с.28-29.
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| АР92-6869
Глонти, Н. М.
Получение белковой биомассы и лакказы конверсий мандаринового жома базидиальными грибами [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.10 / Н. М. Глонти. - Сухуми , 1992. - 22 с. : ил
В надзаг.: АН Респ.Грузия,Ин-т биохимии растений АН РГ. Библиогр.: с. 22(6 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| АР92-6861
Ле Ван Ань
Поточное производство черного байхового и гранулированного чая в условиях перемешиваемого слоя [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.10 / Ле Ван Ань. - Сухуми, 1991. - 20 с. : ил
В надзаг.: Груз.ин-т субтропического хоз-ва . Библиогр.: с. 20(3 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
11.
| АР92-010253
Бутина, Е. А.
Фосфолипиды высокоолеинового подсолнечного масла,совершенствование технологии получения и использование их в качестве добавок к пищевым продуктам [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.06 / Е. А. Бутина. - Краснодар, 1992. - 24 с. : ил
В надзаг.: Краснодар.политехн.ин-т. Библиогр.: с. 23-24(14назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
12.
| АР93-1866
Липартия, З. Ш.
Арендные отношения на перерабатывающих предприятиях АПК(на примере Республики Грузия) [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / З. Ш. Липартия. - СПб, 1993. - 18 с.
В надзаг.: С.-Петербург.ун-т экономики и финансов. Библиогр.: с. 18(6назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
13.
| АР94-2189
Ломачинский, В. А.
Повышение эффективности экстрагирования ценных компонентов из цикория [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / В. А. Ломачинский. - М., 1993. - 24 с. : ил
В надзаг.: Моск.гос.акад.пищ.пр-в. Библиогр.: с.20-24(35 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
14.
| АР94-3320
Гвинепадзе, А. Ш.
Совершенствование процесса смешения при приготовлении рецептурных смесей в производстве ганулированного чая [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.12 / А. Ш. Гвинепадзе. - М., 1993. - 24 с. : ил
В надзаг.: Моск. гос. акад. пищ. пр-в. Библиогр.: с.18-19(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
15.
| АР95-3245
Быков, С. А.
Интенсификация процесса получения кофейного экстракта [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / С. А. Быков. - М., 1995. - 25 с. : ил
В надзаг.: Моск.гос.акад.пищевых пр-в. Библиогр.: с.25 (3 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
16.
| АР95-3939
Золотарева, А. М.
Разработка профилактического мясопродукта, обогащенного пищевыми волокнами [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.04 / А. М. Золотарева. - Улан-Удэ, 1995. - 18 с. : ил
В надзаг.: Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т. Библиогр.: с.18(13назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
17.
| АР96-1662
Агафонов, Г. В.
Двухпоточная установка для получения пищевого биохимического уксуса [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Г. В. Агафонов. - Воронеж, 1996. - 15 с. : ил
Библиогр.:с. 15 (8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
18.
| АР96-1827
Дидманидзе, О. Н.
Оптимизация по критериям ресурсосбережения состава и режимов работы средств для сбора, транспортировки и переработки чайного листа [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук:05.20.03 / О. Н. Дидманидзе. - М., 1996. - 36 с. : ил
Библиогр.:с.35 (7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
19.
| АР96-2472
Месяц, Е. А.
Разработка способов получения пищевых эмульсий на основе синтетических фосфолипидов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.06 / Е. А. Месяц. - М., 1996. - 24 с. : ил
В надзаг. : Моск.гос.акад.пищ.пр-в.Библиогр.:с. 24(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
20.
| АР98-5619
Панов, Г. Д.
Автоматизация процесса биосинтеза лимонной кислоты [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.13.07 / Г. Д. Панов. - СПб, 1998. - 20 с. : ил.
Библиогр.:с. 19-20(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
21.
| АР99-1448
Гусева, Е. В.
Моделирование процесса микрофильтрации на трубчатом керамическом элементе (на примере производства лимонной кислоты) [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.17.08 / Е. В. Гусева. - М., 1998. - 16 с. : ил.
Библиогр.:с. 15-16 (13 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
22.
| АР99-4374
Малышев, А. В.
Математическое моделирование процессов производства винной кислоты из отходов виноделия методами ионообмена [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / А. В. Малышев. - Краснодар, 1999. - 26 с. : ил.
Библиогр.:с. 25-26(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
23.
| АР99-6756
Никифорова, Т. А.
Теоретические и практические аспекты микробиологического производства лимонной кислоты [Текст] : диссертация в форме науч. докл. на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 03.00.23 / Т. А. Никифорова. - СПб., 1999. - 48 с. : ил.
В надзаг. : С.-Петерб. гос. технол. ин-т (техн. ун-т). Библиогр.:с. 44-48 (44 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
24.
| АР01-3190
Рябова, Т. А.
Экономико-организационный механизм формирования и использования лизинга на пищевых предприятиях [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / Т. А. Рябова. - М., 2000. - 24 с. : ил.
Библиогр.:с. 33-34(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
25.
| АР02-3535
Наймушина, Е. Г.
Теоретическое обоснование и разработка технологии плодоовощных пектиносодержащих соусов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.02 / Е. Г. Наймушина. - Краснодар, 2001. - 23 с. + 100 экз.
В надзаг.: Кубан. гос. технол. ун-т. Библиогр.: с. 22-23 (9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
26.
| Ар03-3879
Зотов, А. Н.
Разработка и научное обоснование способа обжарки зерен кофе перегретым паром [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / А. Н. Зотов. - Воронеж, 2003. - 20 с. : ил.
Библиогр.: с. 19-20 (15 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
27.
| Ар03-10647
Головачева, Н. Е.
Разработка технологии переработки ядер орехов и арахиса [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Н. Е. Головачева. - М., 2003. - 28 с. : ил.
Библиогр.: с. 28 (6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
28.
| Ар03-12758
Пудовкина, Н. Г.
Автоматизация технологического процесса скручивания в роллере [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.06 / Н. Г. Пудовкина. - Самара, 2002. - 16 с.
Библиогр.: с. 16(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
29.
| Ар04-3025
Фоменко, М. А.
Совершенствование подходов и разработка комплекса процедур оценки растворимого кофе на основе статистической обработки данных сенсорного потребительского анализа [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.02.23 / М. А. Фоменко. - М., 2003. - 25 с. : ил.
Библиогр.: с. 24-25 (7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
30.
| Ар04-3306
Ким, А. В.
Экономические аспекты развития соевого производства в России [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / А. В. Ким. - М., 2003. - 24 с. - 100 экз.
Библиогр.: с. 23-24 (8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных