Поисковый запрос: (<.>R=65.43.29$<.>) |
Общее количество найденных документов : 31
Показаны документы с 1 по 30 |
|
1. 
| АР93-2685
Гривицкая, Г. В.
Интенсификация технологических режимов проращивания замоченного зерна для солода за счет использования вихревого эффекта [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.28.07 / Г. В. Гривицкая. - М., 1993. - 25 с. : ил
В надзаг.: Рос.акад.с.-х.наук,ВНИИ пищевой биотехнологии. Библиогр.: с. 24-25(8назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| АР93-2769
Харченков, К. В.
Повышение эффективности работы солодосушилок [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / К. В. Харченков. - Воронеж, 1993. - 21 с. : ил
В надзаг.: Воронеж.технол.ин-т. Библиогр.: с. 19-21(16 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| АР92-11522
Гривицкая, Г. В.
Интенсификация технологических режимов проращивания замоченного зерна для солода за счет использования вихревого эффекта [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / Г. В. Гривицкая. - М., 1992. - 25 с. : ил
В надзаг.: Рос.акад.с.-х.наук,Всерос.НИИ пищ.биотехнологии
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| АР97-1929
Гавриленков, А. М.
Развитие научных основ, создание и реализация методов и средств повышения эффективности еонвективной сушки солода в высоком слое [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / А. М. Гавриленков. - Воронеж, 1997. - 32 с. : ил.
Библиогр.:с. 28-30(28 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| АР98-2580
Удалова, Л. П.
Разработка гидролизата томленого солода и товароведная характеристика продуктов с его использованием [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.15 / Л. П. Удалова. - Белгород, 1997. - 27 с. : ил.
Библиогр.:с. 26-27 (10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| АР98-2920
Чусова, А. Е.
Получение и исследование а-и в-амилаз тритикалевого солода для использования его в пивоварении [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.23 / А. Е. Чусова. - Воронеж, 1997. - 18 с. : ил.
Библиогр.:с. 16-18(17 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| АР98-4014
Фоменко, О. Б.
Разработка математического и алгоритмического обеспечения задачи оптимального управления процессом сушки солода (термодинамический подход) [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.13.07 / О. Б. Фоменко. - М., 1998. - 23 с. : ил.
Библиогр.:с. 23(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| АР99-6811
Нгуен Тхи Тху Хыонг
Разработка технологии солода из вьетнамского риса [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / Нгуен Тхи Тху Хыонг. - М., 1999. - 24 с. : ил.
Библиогр.:с. 23-24 (6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| АР01-1058
Мельников, П. И.
Электромагнитное облучение солода в процессе получения пивного сусла [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / П. И. Мельников. - М., 2000. - 22 с. : ил.
Библиогр.:с. 21(3 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| АР01-1333
Моргунова, Е. М.
Разработка технологии пивоваренного солода из тритикале, районированных в Республике Беларусь [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / Е. М. Моргунова. - Могилев, 2000. - 26 с. : ил.
В надзаг. : Могилев. технол. ин-т. Библиогр.:с. 21-23 (23 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
11.
| Ар03-8304
Зарубина, Е. П.
Интенсификация солодоращения пивоваренного ячменя микроэлектротоком [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Е. П. Зарубина. - М., 2003. - 25 с. : ил.
Библиогр.: с. 25 (7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
12.
| Ар04-11026
Вайсберг, О. В.
Повышение эффективности механизма статистического контроля сенсорного качества пива [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.02.23 / О. В. Вайсберг. - М., 2004. - 23 c. : ил.
Библиогр.: с. 22-23(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
13.
| Ар05-4517
Казакова, Е. А.
Интенсификация солодоращения с применением биокатализаторов при производстве светлого солода [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Е. А. Казакова. - М., 2005. - 26 c. : ил. - Библиогр.: с. 25-26(8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
14.
| Ар05-5256
Дамдинсурэн Алтанцэцэг
Разработка технологии солода с применением ферментных препаратов для получения пива с добавками водных экстрактов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Дамдинсурэн Алтанцэцэг. - Воронеж, 2005. - 23 c. - Библиогр.: с. 23(7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
15.
| Ар05-10865
Витол, С. Б.
Влияние агрофона и регуляторов метаболизма на биохимические показатели качества пивоваренного ячменя [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.04 / С.Б. Витол. - М., 2005. - 24 c. : ил. - Библиогр.: с. 24 (8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
16.
| Ар06-331
Додонов, С. Н.
Технологический процесс озонирования зерна для производства солода [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.20.01 / С.Н. Додонов. - Саранск, 2004. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-18 (7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
17.
| Ар06-14654
Люнина, Е. М.
Разработка технологии экструзионной обработки ржаного солода и его использование в хлебопечении [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Е. М. Люнина. - М., 2006. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25(9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
18.
| Ар07-3671
Кроль, А. Н.
Интенсификация процесса получения ржаного солода и разработка технологии кваса на его основе [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / А. Н. Кроль. - Кемерово, 2006. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 16(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
19.
| Ар07-6590
Любимов, А. О.
Исследование процесса термической обработки солода и создание специализированного обжарочного аппарата [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / А. О. Любимов. - СПб., 2007. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 16 (9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
20.
| Ар07-10336
Иванов, В. В.
Разработка и научное обеспечение способа сушки солода в двухступенчатой теплонасосной сушильной установке [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / В. В. Иванов. - Воронеж, 2007. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 19-20(14 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
21.
| Ар08-1034
Хлыновский, А. Д.
Совершенствование технологических приемов и критериев оценки качества при производстве солода и пива [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / А. Д. Хлыновский. - М., 2007. - 28 с. : ил. - Библиогр.: с. 28(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
22.
| Ар09-875
Ермолаев, С. В.
Разработка технологии диастатических темного и карамельного типов солода с использованием направленного формирования комплекса красящих веществ [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / С. В. Ермолаев. - М., 2008. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 25-26(15 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
23.
| Ар09-4158
Кураева, Т. В.
Формирование качества пива в процессе высокоплотного пивоварения и его товароведная оценка [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Т. В. Кураева. - Кемерово, 2009. - 20 с : ил. - Библиогр.: с. 19-20(7 нахзв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
24.
| Ар09-5746
Минходжов, С. Н.
Разработка технологических приемов с использованием мультиэнзимных композиций, обеспечивающих получение пивоваренного солода их ячменя Республики Таджикистан [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / С. Н. Минходжов. - М., 2009. - 24 с : ил. - Библиогр.: с. 23-24(7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
25.
| Ар09-10587
Шамин, Д. В.
Влияние биопрепаратов на экологическое состояние темно-серых лесных почв и продуктивность пивоваренного ячменя в условиях Центрального Черноземья [Текст] : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук : 03.00.16 / Д. В. Шамин. - Курск, 2009. - 19 с : ил. - Библиогр.: с. 18-19(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
26.
| Ар09-20601
Зимба, А. Г.
Обоснование и разработка технологии пива специального с добавлением экстрактов из дальневосточных дикоросов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / А. Г. Зимба. - Владивосток, 2009. - 21 с. : ил. - Библиогр.: с. 20-21(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
27.
| Ар11-3206
Тамазян, Г. А.
Влияние условий аэрации на кинетику сбраживания пивного сусла и качество пива на минипивзаводах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Г. А. Тамазян. - СПб., 2010. - 15 с. : ил. - Библиогр.: с. 15 (7 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
пиво -- качество -- рыночная конкуренция -- пивное сусло -- брожение -- аэрация
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
28.
| Ар12-12049
Миракова, И. С.
Совершенствование технологии производства светлого ячменного солода с использованием некогерентного красного света [Текст] : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук : 05.18.01 / И. С. Миракова. - М., 2012. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 19 (9 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
солодовое производство -- облучение зерна -- пивоваренный ячмень -- качество
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
29.
| Ар12-20598
Тарабрина, О. В.
Синтез цифровой адаптивной системы управления процессом сушки сыпучих материалов на основе метода теории чувствительности (на примере сушки солода) [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.01, 05.13.06 / О. В. Тарабрина. - Воронеж, 2012. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-19 (14 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
солод -- сушка -- системы управления
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
30.
| Ар12-19296
Шатько, А. А.
Изменение ферментативной активности нативного и иммобилизованного солода под влиянием некоторых биотехнологических воздействий [Текст] : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.01.06 / А. А. Шатько. - Саратов, 2012. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-22 (13 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
солодовое производство из чечевицы -- коллоидное золото -- неодим
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных