Поисковый запрос: (<.>R=65.43$<.>) |
Общее количество найденных документов : 135
Показаны документы с 1 по 30 |
|
>1. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР91-4169
Крахмалева, Т. М. Разработка интенсивной технологии пивного сусла с повышенным содержанием L-аминного азота [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / Т. М. Крахмалева. - М., 1991. - 26 с. : ил В надзаг.: Моск.технол.ин-т пищевой пром-сти. Библиогр.: с. 25-26(6 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>2. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР93-2685
Гривицкая, Г. В. Интенсификация технологических режимов проращивания замоченного зерна для солода за счет использования вихревого эффекта [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.28.07 / Г. В. Гривицкая. - М., 1993. - 25 с. : ил В надзаг.: Рос.акад.с.-х.наук,ВНИИ пищевой биотехнологии. Библиогр.: с. 24-25(8назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>3. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР93-2769
Харченков, К. В. Повышение эффективности работы солодосушилок [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / К. В. Харченков. - Воронеж, 1993. - 21 с. : ил В надзаг.: Воронеж.технол.ин-т. Библиогр.: с. 19-21(16 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>4. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР92-11522
Гривицкая, Г. В. Интенсификация технологических режимов проращивания замоченного зерна для солода за счет использования вихревого эффекта [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / Г. В. Гривицкая. - М., 1992. - 25 с. : ил В надзаг.: Рос.акад.с.-х.наук,Всерос.НИИ пищ.биотехнологии
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>5. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР94-2518
Алемайеху Демиссие Тессема Технологии ферментированного изомеризованного хмелевого экстракта из традиционного хмеля и хмеля, выращенного в Эфиопии, и охмеления пивного сусла [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.07 / Алемайеху Демиссие Тессема. - М., 1994. - 25 с. : ил В надзаг.: Моск. гос. акад. пищевых пр-в. Библиогр.: с.24-25(3назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>6. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР94-3602
Ибрагим Ахмад Саммур Разработка способов повышения стойкости пива от коллоидных помутнений [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / Ибрагим Ахмад Саммур. - М., 1993. - 24 с. : ил В надзаг.: Моск. гос. акад. пищ. пр-в. Библиогр.:с.24 (4 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>7. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР94-0373
Елисеев, М. Н. Формирование качества и ассортимента продукции пивоваренной промышленности [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.07:05.18.15 / М. Н. Елисеев. - М., 1994. - 34 с. : ил В надзаг.: Моск.гос.акад.пищ.пр-в. Библиогр.: с.31-34(24 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>8. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР95-6166
Дахуенон Эдвиж Разработка технологии пива с использованием в качестве несоложеного сырья клубней культур, произрастающих в республике Бенин [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / Дахуенон Эдвиж. - М., 1995. - 23 с. : ил В надзаг.: Моск.гос.акад.пищевых производств. Библиогр.: с.21(3 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>9. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР96-4060
Ильина, Е. В. Интенсификация процесса производства пивного сусла [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Е. В. Ильина. - М., 1996. - 23 с. : ил В надзаг. :Моск.гос.заоч.ин-т пищевой пром-сти. Библиогр.:с. 23(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>10. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР96-4183
Ле Тху Ха Разработка технологии светлого пива на основе сырья Вьетнама [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.23 / Ле Тху Ха. - М., 1996. - 24 с. : ил В надзаг. :Моск.гос.акад.пищевых производств. Библиогр.:с. 24(3 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>11. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР97-1929
Гавриленков, А. М. Развитие научных основ, создание и реализация методов и средств повышения эффективности еонвективной сушки солода в высоком слое [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / А. М. Гавриленков. - Воронеж, 1997. - 32 с. : ил. Библиогр.:с. 28-30(28 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>12. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР97-2104
Ермолаева, Г. А. Разработка технологии сахарсодержащих сиропов и других продуктов из нетрадиционного сырья для производства пива и безалкогольных напитков [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.07 / Г. А. Ермолаева. - М., 1997. - 57 с. : ил. Библиогр.:с. 52-57(62 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>13. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР97-2164
Камышова, Н. В. Формирование потребительских свойств пива с высоким содержанием несоложенных материалов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.15 / Н. В. Камышова. - СПб, 1997. - 24 с. : ил. Библиогр.:с. 24(8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>14. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР98-2580
Удалова, Л. П. Разработка гидролизата томленого солода и товароведная характеристика продуктов с его использованием [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.15 / Л. П. Удалова. - Белгород, 1997. - 27 с. : ил. Библиогр.:с. 26-27 (10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>15. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР98-2920
Чусова, А. Е. Получение и исследование а-и в-амилаз тритикалевого солода для использования его в пивоварении [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.23 / А. Е. Чусова. - Воронеж, 1997. - 18 с. : ил. Библиогр.:с. 16-18(17 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>16. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР98-4014
Фоменко, О. Б. Разработка математического и алгоритмического обеспечения задачи оптимального управления процессом сушки солода (термодинамический подход) [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.13.07 / О. Б. Фоменко. - М., 1998. - 23 с. : ил. Библиогр.:с. 23(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>17. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР99-4066
Зангиева, С. В. Применение биокатализаторов в технологии пива с целью повышения конкурентноспособности продукции [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / С. В. Зангиева. - М., 1999. - 23 с. : ил. Библиогр.:с. 23(3 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>18. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР99-6811
Нгуен Тхи Тху Хыонг Разработка технологии солода из вьетнамского риса [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / Нгуен Тхи Тху Хыонг. - М., 1999. - 24 с. : ил. Библиогр.:с. 23-24 (6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>19. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР99-7015
Плахова, Г. С. Организационно-методическое обеспечение реформирования пивоваренных предприятий [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук:08.00.05 / Г. С. Плахова. - М., 1999. - 25 с. : ил. Библиогр.:с.25
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>20. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР00-1994
Ерошкина, Е. В. Исследование новых рас пивных дрожжей для интенсификации процессов брожения и дображивания пива и улучшение его качества [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:03.00.23, 05.18.07 / Е. В. Ерошкина. - Воронеж, 2000. - 18 с. : ил. Библиогр.:с. 17-18(13 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>21. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР00-2499
Иванова, Л. А. Разработка и обоснование способов совершенствования биотехнологии и повышения качества светлого пива [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.07 / Л. А. Иванова. - М., 1999. - 49 с. : ил. Библиогр.:с. 45-48(42 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>22. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР00-7576
Биткуайки, К. Интенсификация процесса пивоварения с применением биокатализаторов и использованием растительного сырья Руанды [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / К. Биткуайки. - М., 2000. - 27 с. : ил. Библиогр.:с. 27(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>23. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР00-8884
Дегтерев, С. В. Технология комплексной переработки отходов пивоварения [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 11.00.11 / С. В. Дегтерев. - Пермь, 2000. - 22 с. : ил. Библиогр.:с. 22(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>24. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР00-9838
Клепиков, В. М. Повышение эффективности процесса варки пивного сусла в комбинированном аппарате циклического действия [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / В. М. Клепиков. - Воронеж, 2000. - 24 с. : ил. Библиогр.:с. 23-24 (9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>25. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР01-1058
Мельников, П. И. Электромагнитное облучение солода в процессе получения пивного сусла [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / П. И. Мельников. - М., 2000. - 22 с. : ил. Библиогр.:с. 21(3 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>26. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР01-1333
Моргунова, Е. М. Разработка технологии пивоваренного солода из тритикале, районированных в Республике Беларусь [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / Е. М. Моргунова. - Могилев, 2000. - 26 с. : ил. В надзаг. : Могилев. технол. ин-т. Библиогр.:с. 21-23 (23 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>27. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР01-4606
Черепенникова, Е. Б. Пути интенсификации стадии брожения в технологии светлых сортов пива [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 03.00.23 / Е. Б. Черепенникова. - М., 2001. - 25 с. : ил. Библиогр.:с. 25(9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>28. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР01-5083
Алексейчева, Е. Ю. Повышение конкурентоспособности пивоваренных предприятий [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / Е. Ю. Алексейчева. - М., 2000. - 25 с. Библиогр.:с. 24-25(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>29. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР01-5356
Бхуртиал Мана Мурти Разработка технологии пива для минипивзаводов с использованием сырья Непала [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / Бхуртиал Мана Мурти. - М., 2001. - 26 с. : ил. Библиогр.:с. 25(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>30. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР01-6691
Дара Джалди Мусса Разработка технологии получения пива с использованием сорго - национального сырья Республики Чад [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / Дара Джалди Мусса. - М., 2001. - 27 с. : ил. Библиогр.: с. 26 (5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|