Поисковый запрос: (<.>R=65.35.01$<.>) |
Общее количество найденных документов : 36
Показаны документы с 1 по 30 |
|
1. 
| АР95-107
Дяченко, Т. Л.
Интенсификация кондитерского производства в условиях рыночных отношений [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Т. Л. Дяченко. - М., 1994. - 24 с.
В надзаг.: Моск.гос.акад.пищевых производств. Библиогр.: с.23-24(9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| АР95-489
Шечков, А. В.
Оптимизация системы управления процессом комбинационного дозирования продуктов кондитерского производства [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.13.07 / А. В. Шечков. - М., 1994. - 21 с. : ил
В надзаг.: Моск.гос.акад.пищевых производств. Библиогр.: с.20-21(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| АР98-4772
Егоров, Ю. И.
Стратегия управления кондитерскими предприятиями на основе организации холдинга [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Ю. И. Егоров. - М., 1998. - 27 с. : ил.
Библиогр.:с. 25-26(9назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| АР99-2185
Протопопова, Н. И.
Экономическая безопасность кондитерской промышленности в условиях перехода к рынку (на примере Приморского края) [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / Н. И. Протопопова. - Владивосток, 1998. - 26 с. : ил.
Библиогр.:с. 26(3 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| АР00-2167
Елизаров, И. А.
Математическое моделирование и оптимальное управление процессами растворения, выпаривания, кристаллизации (на примере приготовления конфетных масс) [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.13.07 / И. А. Елизаров. - Тамбов, 1999. - 16 с. : ил.
Библиогр.:с. 15-16(11 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| АР01-394
Леонтьева, М. А.
Интенсивная технология кремово-сбивного полуфабриката для конфет и тортов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.01 / М. А. Леонтьева. - М., 2000. - 27 с. : ил.
Библиогр.:с. 26-27 (15 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| АР01-4668
Юнусов, С. А.
Конкурентоспособность продукции кондитерских предприятий Республики Дагестан [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / С. А. Юнусов. - Махачкала, 2001. - 18 с.
Библиогр.:с. 16-17(13 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| АР01-6231
Васякина, Е. Н.
Рынок кондитерских изделий и возможности его расширения за счет использования нетрадиционного сырья [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук:08.00.05 / Е. Н. Васякина. - Новосибирск, 2001. - 18 с.
Библиогр.: с. 18(7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| АР02-2943
Мирошникова, Т. Н.
Разработка технологии кондитерских изделий функционального назначения увеличенного срока годности с применением полуфабрикатов лекарственных растений [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.01 / Т. Н. Мирошникова. - Воронеж, 2001. - 19 с. + 100 экз.
В надзаг.: Воронеж. гос. технол. акад. Библиогр.: с. 18-19 (16 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| Ар03-4322
Власова, И. В.
Мотивационное управление экономическими ресурсами кондитерского предприятия в условиях роста производства [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / И. В. Власова. - Тула, 2002. - 20 с. : ил.
Библиогр.: с. 20(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
11.
| Ар03-7573
Ильина, О. А.
Научно-практические основы применения пищевых волокон в хлебопекарном и кондитерском производствах [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.01 / О. А. Ильина. - М., 2002. - 52 с. : ил.
Библиогр.: с. 47-52 (57 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
12.
| Ар03-8443
Кондратова, И. И.
Разработка технологии сахарных кондитерских изделий с энтеросорбентами [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / И. И. Кондратова. - Могилев, 2003. - 20 с. : ил.
В надзаг.: Могилев. гос. ун-т продовольствия. Библиогр.: с. 17(11 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
13.
| Ар03-12718
Орлова, Н. С.
Рыночный потенциал как основа конкурентоспособности кондитерских предприятий [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / Н. С. Орлова. - М., 2002. - 25 с. : ил.
Библиогр.: с. 24-25(4 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
14.
| Ар03-13345
Сахирова, И. П.
Организация учета и внутреннего аудита затрат в кондитерской промышленности [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.12 / И. П. Сахирова. - СПб., 2002. - 16 с.
Библиогр.: с. 15-16(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
15.
| Ар03-13535
Стекольщикова, М. П.
Стратегическое управление конкурентоспособностью кондитерского предприятия [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / М. П. Стекольщикова. - М., 2002. - 24 с. : ил.
Библиогр.: с. 24)4 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
16.
| Ар04-5044
Носенко, С. М.
Научно-практические основы ресурсосбережения в механических процессах кондитерского производства [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / С. М. Носенко. - М., 2003. - 50 c. : ил.
Библиогр.: с. 45-50 (45 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
17.
| Ар04-6263
Журавлев, А. А.
Разработка процесса и устройства для смешивания и формования помадной массы на основе порошкообразного сахаро-паточного полуфабриката [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / А. А. Журавлев. - Воронеж, 2004. - 20 c. : ил.
Библиогр.: с. 19-20(21 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
18.
| Ар04-13211
Мячин, М. В.
Совершенствование системы управления себестоимостью и прибылью на кондитерских предприятиях [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / М. В. Мячин. - М., 2004. - 23 c. : ил. - Библиогр.: с. 23(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
19.
| Ар04-14553
Ершова, Т. А.
Обоснование и разработка технологии кремов функционального назначения с использованием эмульгатора из корней мыльнянки [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Т. А. Ершова. - Владивосток, 2004. - 26 с : ил. - Библиогр.: с. 25-26(9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
20.
| Ар05-5379
Носова, Е. В.
Автоматизированное управление бесконтактным формированием вязко-пластичных масс [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.06 / Е. В. Носова. - Тамбов, 2005. - 16 c. : ил. - Библиогр.: с. 13-16 (23 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
21.
| Ар05-5362
Чеботарева, Т. Ю.
Финансовые аспекты оценки стоимости предприятий кондитерской отрасли [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.10 / Т. Ю. Чеботарева. - М., 2005. - 16 c. : ил. - Библиогр.: с. 16 (4 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
22.
| Ар05-5415
Причко, В. А.
Совершенствование технологии производства цукатов из кабачков и тыквы с использованием моделирования технологических и массообменных процессов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01, 05.18.12 / В. А. Причко. - Краснодар, 2005. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-23(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
23.
| Ар06-3160
Рашевский, В. И.
Организационно-экономический механизм повышения конкурентоспособности кондитерских предприятий [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / В.И. Рашевский. - Смоленск, 2005. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-19(17 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
24.
| Ар07-2986
Бодункова, Т. С.
Формирование и оценка качества конфет молочных и с молочно-помадными начинками [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Т. С. Бодункова. - М., 2006. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-23(11 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
25.
| Ар08-3678
Ляпина, М. А.
Стратегическое направление развития предприятий кондитерской промышленности России [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / М. А. Ляпина. - Саратов, 2008. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 24(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
26.
| Ар08-7837
Сердюкова, Н. А.
Развитие маркетинговой политики кондитерских предприятий АПК [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / Н. А. Сердюкова. - М., 2008. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 20-22(13 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
27.
| Ар09-2826
Сквиря, М. А.
Разработка технологии помадных конфет с использованием листьев грецкого ореха [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / М. А. Сквиря. - Краснодар, 2008. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 24 (9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
28.
| Ар10-93
Баташова, Н. В.
Разработка и товароведная оценка обогащенной кондитерской пасты с использованием жмыха ядра кедрового ореха [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Н. В. Баташова. - Кемерово, 2009. - 21 с. : ил. - Библиогр.: с. 20-21 (15 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
29.
| Ар10-7928
Кукоба, А. И.
Слияния и поглощения как форма повышения конкурентоспособности предприятия в условиях глобализации (на примере кондитерского бизнеса) [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / А. И. Кукоба. - М., 2009. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 18 (5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
30.
| Ар10-14982
Ревина, Л. А.
Разработка технологии производства кондитерских паст функционального назначения для дошкольного и школьного питания [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Л. А. Ревина. - Краснодар, 2010. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-23 (8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных