Поисковый запрос: (<.>R=55.63.41$<.>) |
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 12 |
1. 
| АР91-4003
Калашников, Г. В.
Совершенствование процесса гидротермической обработки и варки круп с использованием перегретого пара атмосферного давления [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Г. В. Калашников. - Воронеж, 1991. - 24 с. : ил
В надзаг.: Воронеж.технол.ин-т. Библиогр.: с. 21-24(20 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| АР96-1599
Матисон, В. А.
Научно-практические основы сверхвысокочастотной пастеризации пищевых продуктов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / В. А. Матисон. - М., 1995. - 60 с. : ил
В надзаг. : Моск.гос.акад.пищ.пр-в. Библиогр.:с.50-58(58 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| АР96-1690
Кошевая, С. Е.
Математическое моделирование процесса тепловой стерилизации и технологического комплекса оборудования для консервных производств малой мощности [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / С. Е. Кошевая. - Краснодар, 1996. - 24 с. : ил
Библиогр.:с. 22(9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| АР00-7368
Аль-Саульге Иссам Мухаммед
Кольцевой рабочий орган для отжима сока из зеленых растений [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.20.01 / Аль-Саульге Иссам Мухаммед. - Ростов н/Дону, 2000. - 22 с. : ил.
Библиогр.:с. 22(2 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| АР02-9181
Подкопаева, З. П.
Разработка и оценка потребительских и технологических свойств пищевых концентратов повышенной пищевой ценности с использованием сухого молочного сырья [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.15 / З. П. Подкопаева. - Орел, 2002. - 21 с. : ил.
Библиогр.: с. 21(7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| Ар06-10867
Акимов, А. А.
Технология и устройство вибрационного перемещения яблок в линиях послеуборочной обработки [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.20.01 / А. А. Акимов. - Мичуринск, 2006. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-22(9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| Ар08-2042
Тарасов, В. К.
Научное обоснование и совершенствование аппаратов для мойки овощей [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.12.18 / В. К. Тарасов. - М., 2008. - 26 с : ил. - Библиогр.: с. 26(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| Ар09-3391
Абрамов, О. В.
Научное обеспечение процесса экструзии модельных сред на основе крахмалсодержащего сырья и разработка высокоэффективного оборудования для его реализации [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / О. В. Абрамов. - Воронеж, 2009. - 47 с. : ил. - Библиогр.: с. 41-46(50 нназв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| Ар12-24162
Садовников, М. А.
Обоснование конструктивно-технологических параметров машины для резания очищенной мякоти плодов бахчевых при переработке на цукаты [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.20.01 / М. А. Садовников. - Волгоград, 2012. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-22 (13 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
плодоовощные предприятия -- оборудование -- плоды бахчевых
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| Ар13-8981
Трушечкин, А. В.
Научное обеспечение процесса двухстадийного вакуум-выпаривания поликомпонентных овощных смесей и разработка оборудования для его реализации [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / А. В. Трушечкин. - Воронеж, 2013. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 18 (7 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
овощные консервы -- поликомпонентные смеси -- пюреобразные концентраты -- выпарные аппараты -- конструкция
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
11.
| Ар13-17047
Тихонов, Н. В.
Исследование процессов концентрирования и ультрапастеризации соков методом прямого электронагрева [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Н. В. Тихонов. - Кемерово, 2013. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 19 (6 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
соки -- концентрирование -- прямой электронагрев -- вакуум-выпарной экстрактор
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
12.
| Ар15-2434
Демьянов, В. Д.
Научное обоснование и разработка способов СВЧ-конвективной сушки фруктов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / В. Д. Демьянов. - Воронеж, 2015. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 19 (7 назв.). - 100 экз.
Кл.слова (ненормированные):
фрукты -- СВЧ-сушка -- конвекция -- цукаты
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных