Поисковый запрос: (<.>U=664.292(043)<.>) |
Общее количество найденных документов : 48
Показаны документы с 1 по 30 |
|
1. 
| АР92-8058
Ильина, И. А.
Исследование химических аспектов извлечения пектиновых веществ с использованием электрофизических методов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.хим.наук:02.00.06 / И. А. Ильина. - Бишкек, 1992. - 19 с. : ил
В надзаг.: Ин-т орган.химии АН Респ.Кыргызстан. Библиогр.: с. 18-19(7назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| АР93-4347
Бетева, Е. А.
Разработка технологии пектина различной степени этерификации [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.23 / Е. А. Бетева. - М., 1993. - 26 с. : ил
В надзаг.: Моск.гос.акад.пищ.пр-в. Библиогр.: с.25-26(7назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| АР96-1502
Ивлева, А. И.
Разработка технологии ферментных препаратов пектинэстеразы для получения модифицированных пектинов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.10 / А. И. Ивлева. - М., 1995. - 26 с. : ил
В надзаг. : Моск.гос.акад.пищевых пр-в.Библиогр.:с. 25(4 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| АР96-5208
Нелина, В. В.
Разработка и совершенствование технологий пектина и пектинопродуктов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.05 / В. В. Нелина. - Киев, 1996. - 49 с. : ил
В надзаг. : Укр.гос.ун-т пищевых технологий.Библиогр.:с. 36-47(114 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| АР97-1120
Родина, Т. В.
Разработка технологии пектиновых добавок для функциональных безалкогольных напитков и других пищевых продуктов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / Т. В. Родина. - М., 1997. - 26 с. : ил.
Библиогр.:с. с.26(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| АР97-3310
Соболь, И. В.
Биохимическое обоснование технологии получения пектина повышенной биологической ценности из соцветий подсолнечника [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 03.00.04 / И. В. Соболь. - Краснодар, 1997. - 25 с. : ил.
Библиогр.:с. 24-25(7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| АР97-3570
Хатко, З. Н.
Биохимическое обоснование и разработка способов получения высокоочищенного свекловичного пектина [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.04 / З. Н. Хатко. - Краснодар, 1997. - 25 с. : ил.
Библиогр.:с. 24-25(9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| АР98-4883
Калайциди, Л. Ю.
Биохимическое обоснование и разработка технологии пектинов с заданными комплексообразующими свойствами из различных видов растительного сырья [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 03.00.04 / Л. Ю. Калайциди. - Краснодар, 1998
Библиогр.:с. 20-23(21 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| АР99-4794
Слипченко, Е. В.
Совершенствование технологии пектина и пектинопродуктов из кормового арбуза [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 03.00,04 / Е. В. Слипченко. - Краснодар, 1999. - 21 с. : ил.
Библиогр.:с. 21-22(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| АР99-6162
Кондратенко, В. В.
Биохимическое обоснование технологии пектинопродуктов из тыквы [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 03.00.04 / В. В. Кондратенко. - Краснодар, 1999. - 23 с. : ил.
Библиогр.:с. 22-23 (12 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
11.
| АР00-4462
Павлова, Т. В.
Совершенствование технологии пектиновых веществ и создание на их основе мармеладно-пастильных кондитерских изделий [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.01 / Т. В. Павлова. - М., 1999. - 20 с. : ил.
Библиогр.:с. 18-19 (14 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
12.
| АР00-7987
Беглов, С. Ю.
Совершенствование мембранной технологии очистки и фракционирования пектиновых веществ [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.13 / С. Ю. Беглов. - М., 2000. - 25 с. : ил.
Библиогр.:с. 25(8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
13.
| АР00-8260
Влащик, Л. Г.
Разработка технологии пектинопродуктов с высокими качественными показателями из выжимок винограда различных сортов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.13 / Л. Г. Влащик. - Краснодар, 2000. - 24 с. : ил.
Библиогр.:с. 23-24(11 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
14.
| АР02-610
Ильина, И. А.
Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии модифицированных пектинов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук :05.18.01 / И. А. Ильина. - Краснодар, 2001. - 50 с. : ил.
Библиогр.: с. 47-50(54 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
15.
| АР02-2343
Ильина, И. А.
Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии модифицированных пектинов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук :05.18.01 / И. А. Ильина. - Краснодар, 2001. - 51 c. + 100 экз.
В надзаг.: Кубан. гос. технол. ун-т. Библиогр.: с. 47-50((54 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
16.
| АР02-3087
Живагина, И. С.
Разработка технологии пектиносодержащих желейных изделий функционального назначения [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.01 / И. С. Живагина. - Краснодар, 2002. - 22 с. + 100 экз.
В надзаг.: Кубан. гос. технол. ун-т. Библиогр.: с. 22(9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
17.
| АР02-5377
Чередниченко, К. В.
Разработка технологии функциональных пищевых продуктов из различных сортов груши [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.01 / К. В. Чередниченко. - Краснодар, 2001. - 23 с. : ил.
Библиогр.: с. 21-23 (11 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
18.
| АР02-9175
Полле, А. Я.
Структурно-химическая характеристика полисахаридов из пижмы обыкновенной Tanacetum vulgarel [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. хим. наук :02.00.10 / А. Я. Полле. - Уфа, 2002. - 25 с. : ил.
Библиогр.: с. 24-25(12 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
19.
| Ар03-11395
Мухиддинов, З. К.
Физико-химические аспекты получения и применения пектиновых полисахаридов [Текст] : автореф. дис. ... д-ра хим. наук : 02.00.06 / З. К. Мухиддинов. - Душанбе, 2003. - 51 с. : ил.
Библиогр.: с. 47-51(47 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
20.
| Ар04-669
Инюкина, Т. А.
Разработка технологии напитков функционального назначения из пектиносодержащего сырья [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Т. А. Инюкина. - Краснодар, 2003. - 23 с. : ил.
Библиогр.: с. 21-23 (15 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
21.
| Ар04-2614
Барашкина, Е. В.
Разработка технологии желейных десертов функционального назначения [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Е. В. Барашкина. - Краснодар, 2003. - 22 с. : ил.
Библиогр.: с. 21-22 (14 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
22.
| Ар04-14627
Горшкова, Р. М.
Влияние кислотности раствора на гидролиз протопектина подсолнечника и моносахаридный состав продуктов реакции [Текст] : автореф. дис. ... канд. хим. наук : 02.00.04 / Р. М. Горшкова. - Душанбе, 2004. - 22 с : ил. - Библиогр.: с. 21(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
23.
| Ар05-2081
Фирсов, Г. Г.
Разработка технологии различных типов свекловичного пектина с высокими качественными показателями [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Г. Г. Фирсов. - Краснодар, 2004. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 24(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
24.
| Ар05-3543
Ачмиз, А. Д.
Разработка технологии получения пектина с высокими сорбционными свойствами [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / А. Д. Ачмиз. - Краснодар, 2005. - 24 c. : ил. - Библиогр.: с. 22-24 (14 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
25.
| Ар05-6144
Тешаев, Х. И.
Поведение низкометилированных пектинов в растворе и изучение их гелеобразующих свойств с ионами поливалентных металлов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 02.00.04 / Х. И. Тешаев. - Душанбе, 2004. - 21 с : ил. - Библиогр.: с. 21(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
26.
| Ар05-7313
Жиров, В. М.
Разработка рациональной технологии получения пектина из отходов плодового виноделия [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / В. М. Жиров. - М., 2005. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
27.
| Ар05-9485
Варфоломеева, О. А.
Разработка технологии пищевого пектина на основе использования карбогидраз и лиаз микроорганизмов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / О.А. Варфоломеева. - М., 2005. - 26 c. : ил. - Библиогр.: с. 26(10 назв.)
В надзаг.: Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
28.
| Ар05-10942
Доронина, К. А.
Разработка технологии пектиносодержащих пищевых фитокомпозиций функционального назначения [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / К.А. Доронина. - Краснодар, 2005. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (12 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
29.
| Ар06-1443
Родионова, Л. Я.
Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии пектиносодержащих изделий функционального назначения [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.01 / Л.Я. Родионова. - Краснодар, 2004. - 48 с : ил. - Библиогр.: с. 43-48(77 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
30.
| Ар06-2971
Славгородский, С. В.
Совершенствование технологии свекловичного пектина и методов его аналитического контроля [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / С.В. Славгородский. - Воронеж, 2005. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (9 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных