Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>U=663.14.031.22(043)<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар13-14861

Чан Ван Ти
Разработка технологии дрожже-бактериальных функциональных продуктов на базе зернового сырья [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Чан Ван Ти. - М., 2013. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25 (8 назв.)

ГРНТИ	65.29.91	62.09.37
УДК	664.764(043)	664.768(043)	663.14.031.22(043)

Кл.слова (ненормированные):
зерновое сырье -- микробиоценозы молока -- дрожже-бактериальная биомасса -- функциональный нутриент

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)