Поисковый запрос: (<.>U=663.43(043)<.>) |
Общее количество найденных документов : 26
Показаны документы с 1 по 26 |
>1. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР93-2685
Гривицкая, Г. В. Интенсификация технологических режимов проращивания замоченного зерна для солода за счет использования вихревого эффекта [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.28.07 / Г. В. Гривицкая. - М., 1993. - 25 с. : ил В надзаг.: Рос.акад.с.-х.наук,ВНИИ пищевой биотехнологии. Библиогр.: с. 24-25(8назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>2. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР92-11522
Гривицкая, Г. В. Интенсификация технологических режимов проращивания замоченного зерна для солода за счет использования вихревого эффекта [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / Г. В. Гривицкая. - М., 1992. - 25 с. : ил В надзаг.: Рос.акад.с.-х.наук,Всерос.НИИ пищ.биотехнологии
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>3. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР98-2920
Чусова, А. Е. Получение и исследование а-и в-амилаз тритикалевого солода для использования его в пивоварении [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.23 / А. Е. Чусова. - Воронеж, 1997. - 18 с. : ил. Библиогр.:с. 16-18(17 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>4. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР99-6811
Нгуен Тхи Тху Хыонг Разработка технологии солода из вьетнамского риса [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / Нгуен Тхи Тху Хыонг. - М., 1999. - 24 с. : ил. Библиогр.:с. 23-24 (6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>5. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР01-1058
Мельников, П. И. Электромагнитное облучение солода в процессе получения пивного сусла [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / П. И. Мельников. - М., 2000. - 22 с. : ил. Библиогр.:с. 21(3 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>6. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| АР01-1333
Моргунова, Е. М. Разработка технологии пивоваренного солода из тритикале, районированных в Республике Беларусь [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / Е. М. Моргунова. - Могилев, 2000. - 26 с. : ил. В надзаг. : Могилев. технол. ин-т. Библиогр.:с. 21-23 (23 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>7. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| Ар03-8304
Зарубина, Е. П. Интенсификация солодоращения пивоваренного ячменя микроэлектротоком [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Е. П. Зарубина. - М., 2003. - 25 с. : ил. Библиогр.: с. 25 (7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>8. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| Ар04-15136
Болотов, Д. Н. Совершенствование технологии солодов из тритикале и применение их в пищевой промышленности [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07, 05.18.01 / Д. Н. Болотов. - Воронеж, 2004. - 23 c. : ил. - Библиогр.: с. 23(8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>9. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| Ар05-4517
Казакова, Е. А. Интенсификация солодоращения с применением биокатализаторов при производстве светлого солода [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Е. А. Казакова. - М., 2005. - 26 c. : ил. - Библиогр.: с. 25-26(8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>10. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| Ар05-5256
Дамдинсурэн Алтанцэцэг Разработка технологии солода с применением ферментных препаратов для получения пива с добавками водных экстрактов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Дамдинсурэн Алтанцэцэг. - Воронеж, 2005. - 23 c. - Библиогр.: с. 23(7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>11. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| Ар05-10865
Витол, С. Б. Влияние агрофона и регуляторов метаболизма на биохимические показатели качества пивоваренного ячменя [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.04 / С.Б. Витол. - М., 2005. - 24 c. : ил. - Библиогр.: с. 24 (8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>12. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| Ар06-331
Додонов, С. Н. Технологический процесс озонирования зерна для производства солода [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.20.01 / С.Н. Додонов. - Саранск, 2004. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-18 (7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>13. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| Ар06-14654
Люнина, Е. М. Разработка технологии экструзионной обработки ржаного солода и его использование в хлебопечении [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Е. М. Люнина. - М., 2006. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25(9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>14. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| Ар07-3671
Кроль, А. Н. Интенсификация процесса получения ржаного солода и разработка технологии кваса на его основе [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / А. Н. Кроль. - Кемерово, 2006. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 16(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>15. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| Ар07-6590
Любимов, А. О. Исследование процесса термической обработки солода и создание специализированного обжарочного аппарата [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / А. О. Любимов. - СПб., 2007. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 16 (9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>16. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| Ар08-725
Конаныхина, И. А. Разработка интенсивной технологии солода и пива с использованием алкилоксибензолов природного происхождения для улучшения качества готовой продукции [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / И. А. Конаныхина. - М., 2007. - 24 с : ил. - Библиогр.: с. 23-24(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>17. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| Ар08-1034
Хлыновский, А. Д. Совершенствование технологических приемов и критериев оценки качества при производстве солода и пива [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / А. Д. Хлыновский. - М., 2007. - 28 с. : ил. - Библиогр.: с. 28(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>18. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| Ар08-5289
Гайда, В. К. Антиоксиданты и окислительные процессы при производстве пивоваренного солода [Текст] : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.00.23 / В. К. Гайда. - Улан-Удэ, 2008. - 19 с : ил. - Библиогр.: с. 18-19(21 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>19. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| Ар09-875
Ермолаев, С. В. Разработка технологии диастатических темного и карамельного типов солода с использованием направленного формирования комплекса красящих веществ [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / С. В. Ермолаев. - М., 2008. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 25-26(15 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>20. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| Ар09-878
Будакова, Э. Д. Разработка интенсивных технологических приемов получения пивоваренного солода из ячменя Республики Башкортостан с применением скарификации и биокаталитической обработки [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Э. Д. Будакова. - М., 2008. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 26(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>21. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| Ар09-5746
Минходжов, С. Н. Разработка технологических приемов с использованием мультиэнзимных композиций, обеспечивающих получение пивоваренного солода их ячменя Республики Таджикистан [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / С. Н. Минходжов. - М., 2009. - 24 с : ил. - Библиогр.: с. 23-24(7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>22. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| Ар09-10587
Шамин, Д. В. Влияние биопрепаратов на экологическое состояние темно-серых лесных почв и продуктивность пивоваренного ячменя в условиях Центрального Черноземья [Текст] : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук : 03.00.16 / Д. В. Шамин. - Курск, 2009. - 19 с : ил. - Библиогр.: с. 18-19(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>23. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| Ар09-20601
Зимба, А. Г. Обоснование и разработка технологии пива специального с добавлением экстрактов из дальневосточных дикоросов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / А. Г. Зимба. - Владивосток, 2009. - 21 с. : ил. - Библиогр.: с. 20-21(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>24. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| Ар12-12049
Миракова, И. С. Совершенствование технологии производства светлого ячменного солода с использованием некогерентного красного света [Текст] : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук : 05.18.01 / И. С. Миракова. - М., 2012. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 19 (9 назв.)
Кл.слова (ненормированные): солодовое производство -- облучение зерна -- пивоваренный ячмень -- качество
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>25. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| Ар12-19296
Шатько, А. А. Изменение ферментативной активности нативного и иммобилизованного солода под влиянием некоторых биотехнологических воздействий [Текст] : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.01.06 / А. А. Шатько. - Саратов, 2012. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-22 (13 назв.)
Кл.слова (ненормированные): солодовое производство из чечевицы -- коллоидное золото -- неодим
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>26. ![](/irbis64r_simplesite/images/printer.jpg)
| Ар13-18423
Троценко, А. С. Обоснование и разработка технологии гречишного солода [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / А. С. Троценко. - Краснодар, 2013. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (12 назв.)
Кл.слова (ненормированные): гречишный солод -- технология
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|