Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>U=637.524.24.022.3(043)<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар13-9564

Дуба, А. И.
Разработка технологии и управление качеством вареных колбас, обогащенных селеном [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / А. И. Дуба. - Улан-Удэ, 2013. - 17 с. : ил. - Библиогр.: с. 16-17 (7 назв.)

ГРНТИ	65.59.31	65.09.33
УДК	637.524.24.022.3(043)

Кл.слова (ненормированные):
вареные колбасы -- обогащение -- селен -- биологическая ценность

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)