Поисковый запрос: (<.>U=637.345(043)<.>) |
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 21 |
1. 
| АР99-3451
Никульникова, И. К.
Разработка рациональной технологии сиропа лактозы и ее производных из молочной сыворотки [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.04 / И. К. Никульникова. - Ставрополь, 1998. - 21 с. : ил.
В надзаг. :Ставропольский гос. техн. ун-т. Библиогр.:с. 19-21(16 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| АР99-7698
Суржикова, О. Б.
Разработка безреагентной технологии лактулозы на основе электроактивирования лактозосодержащего сырья [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / О. Б. Суржикова. - Ставрополь, 1999. - 17 с. : ил.
Библиогр.:с. 16-17(15 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| АР00-5537
Топал, О. И.
Растворимость и кристаллизация лактозы в многокомпонентных системах молочного производства [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук: 05.18.04 / О. И. Топал. - Вологда-Молочное, 1999. - 21 с. : ил.
Библиогр.:с. 20-21 (15 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| АР01-6008
Гнездилова, А. И.
Развитие научных основ кристаллизации лактозы и сахарозы в многокомпонентных водных растворах [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук:15.18.04 / А. И. Гнездилова. - М., 2000. - 46 с. : ил.
Библиогр.: с. 46(9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| Ар03-1351
Федотов, А. А.
Исследование процесса массовой кристаллизации а-лактозы [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / А. А. Федотов. - Воронеж, 2002. - 19 с. : ил.
Библиогр.: с. 19
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| Ар04-9116
Шевчук, В. Б.
Исследование процесса массовой кристаллизации лактозы в сгущенных молочных консервах с сахаром [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / В. Б. Шевчук. - ВологдаМолочное ; Молочное, 2003
Библиогр.: с. 17-18 (10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| Ар04-13580
Серов, А. В.
Теоретическое обоснование и экспериментальные исследования химико-технологических проблем получения, определения и использования лактозы и ее производной лактулозы [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04 / А. В. Серов. - Ставрополь, 2004. - 39 с. : ил. - Библиогр.: с. 35-39(52 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| Ар04-13576
Серов, А. Н.
Разработка технологии таблетированных продуктов на основе лактозы и ее производных [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / А. Н. Серов. - Ставрополь, 2004. - 29 с. : ил. - Библиогр.: с. 26-29(22 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| Ар07-9671
Пермяков, А. В.
Разработка технологии молочного сахара из соленой сыворотки [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / А. В. Пермяков. - Ставрополь, 2007. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| Ар08-2019
Козлова, О. В.
Разработка технологии низколактозного напитка [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / О. В. Козлова. - Кемерово, 2008. - 18 с : ил. - Библиогр.: с. 17-18(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
11.
| Ар09-3742
Костюков, Е. М.
Разработка вихревого устройства для интенсификации процесса зародышеобразования кристаллов лактозы в молокосодержащих консервах с сахаром [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Е. М. Костюков. - Вологда, 2009. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 18(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
12.
| Ар09-8686
Варданян, А. Г.
Разработка технологии концентратов гидролизованной лактозы на основе пермеата молочной сыворотки [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / А. Г. Варданян. - Ставрополь, 2009. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-25(17 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
13.
| Ар10-1280
Фисенко, Д. М.
Совершенствование технологии концентрата лактулозы с применением принципов ХАССП [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Д. М. Фисенко. - Ставрополь, 2009. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 24 (6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
14.
| Ар11-23362
Родная, А. Б.
Разработка биотехнологии концентратов галактоолигосахаридов из лактозосодержащего сырья [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04, 05.18.07 / А. Б. Родная. - Ставрополь, 2011. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (19 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
функциональные продукты -- биотехнология -- галактоолигосахариды -- лактозосодержащее сырье
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
15.
| Ар11-24935
Грицаева, М. В.
Исследование химико-технологических закономерностей процесса окисления лактозы с целью разработки технологии лактобионовой кислоты [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04, 05.18.07 / М. В. Грицаева. - Ставрополь, 2011. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 25-26 (11 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
лактоза -- лактобионовая кислота -- окисление
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
16.
| АР12-349
Червецов, В. В.
Теоретические и практические аспекты интенсификации процесса кристаллизации при производстве молочной продукции [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / В. В. Червецов. - М., 2012. - 44 с. : ил. - Библиогр.: с. 40-44 (55 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
лактоза -- кристаллизация -- интенсификация
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
17.
| Ар10-30404
Качалова, Е. А.
Разработка установки для кристаллизации лактозы с воздушным охлаждением и подогревом [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Е. А. Качалова. - Вологда-Молочное, 2010. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 16-18 (21 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
лактоза -- кристаллизатор -- воздушное охлаждение -- барботаж -- подогрев
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
18.
| Ар14-4277
Кирсанов, В. В.
Разработка технологии поточной вакуум-кристаллизации лактозы в сгущенных лактосодержащих продуктах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / В. В. Кирсанов. - Кемерово, 2014. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 19-20 (8 назв.). - 100 экз.
Кл.слова (ненормированные):
лактоза -- вакуум-кристаллизация -- сгущенные молочные продукты -- технология
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
19.
| Ар14-5026
Рябова, А. Е.
Разработка технологии гетерогенной кристаллизации лактозы в производстве сгущенных молочных продуктов с сахаром [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / А. Е. Рябова. - М., 2014. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-22 (16 назв.). - 100 экз.
Кл.слова (ненормированные):
лактоза -- сгущеные консервы -- кристаллизация
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
20.
| Ар15-2112
Долганюк, В. Ф.
Исследование и разработка технологии получения сухой лактулозы [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / В. Ф. Долганюк. - Кемерово, 2015. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 18 (8 назв.). - 80 экз.
Кл.слова (ненормированные):
лактулоза -- порошок -- распылительная сушка
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
21.
| Ар15-4398
Бредихин, А. С.
Разработка и исследование процесса поточной кристаллизации лактозы в молочной сыворотке [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / А. С. Бредихин. - М., 2015. - 24 с. - Библиогр.: с. 22-24 (16 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- лактоза -- поточная кристаллизация -- роторно-пульсационный аппарат
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных