Поисковый запрос: (<.>U=637.12.04(043)<.>) |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1. 
| АР91-5201
Павлов, В. А.
Научно-технические решения рационального использования белково-углеродных компонентов молока [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.04 / В. А. Павлов. - М., 1991. - 52 с. : ил
В надзаг.: Всесоюз.н.-и. и конструкт.ин-т мясной пром-сти(ВНИКИМП). Библиогр.: с. 45-52(73назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| АР95-4873
Фиалков, Д. М.
Исследования влияния наличия в молоке антибиотика - пенициллина на качество и эффективность производства сливочного масла [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Д. М. Фиалков. - Углич, 1995. - 16 с. : ил
В надзаг.: Всерос.НИИ маслоделия и сыроделия. Библиогр.: с.15-16(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| Ар06-7618
Балдандоржиева, Ц. Ц.
Исследование химического состава молока верблюдиц-бактрианов Забайкалья и разработка биотехнологии ферментированного продукта [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.23 / Ц. Ц. Балдандоржиева. - Улан-Удэ, 2006. - 21 с. : ил. - Библиогр.: с. 20-21(7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| Ар11-11838
Пашкова, Г. В.
Изучение источников погрешностей и разработка недеструктивных методик рентгенофлуоресцентного анализа молочных продуктов [Текст] : автореф. дис. ... канд. хим. наук : 02.00.02 / Г. В. Пашкова. - Иркутск, 2011. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 28-19 (12 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- химический состав -- пищевая ценность -- контроль -- рентгенофлуоресцентный анализ
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| Ар15-8809
Мелентьева, А. А.
Анализ молока на содержание жира и общего белка методами оптической спектроскопии рассеяния [Текст] : автореф. дис. ... канд. хим. наук : 02.00.02 / А. А. Мелентьева. - Саратов, 2015. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 23 (8 назв.). - 100 экз.
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- пищевая ценность -- анализ -- оптическая спектроскопия
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных