Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=637.1.053(043)<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Ар06-1016

Глебова, Н. В.
Исследование пенообразующих свойств круп и бобовых для разработки технологии молочно-крупяных десертов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Н.В. Глебова. - Орел, 2004. - 22 с : ил. - Библиогр.: с. 21-22(17 назв.)

ГРНТИ	65.63.03
УДК	637.1.053(043)

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Ар07-1935

Баканова, О. А.
Исследование и разработка технологии пенообразных молочно-растительных продуктов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / О. А. Баканова. - Кемерово, 2006. - 17 с. : ил. - Библиогр.: с. 16-17(8 назв.)

ГРНТИ	65.63.03
УДК	637.1.053(043)

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)