Поисковый запрос: (<.>K=функциональные свойства<.>) |
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 13 |
1. 
| Ар11-13548
Севостьянов, Н. В.
Обеспечение коррозионной стойкости и износостойкости гальванического покрытия сплавом медь-никель путем управления процессом осаждения [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.16.09, 05.17.03 / Н. В. Севостьянов. - Пенза, 2011. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 19-21 (17 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
гальванические покрытия -- состав -- структура -- физико-механические свойства -- электролиты -- кинетика осаждения -- функциональные свойства
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| Ар11-21813
Карачанская, Т. А.
Разработка технологии пряничных изделий функционального назначения с использованием пищевых волокон и стевиозида [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Т. А. Карачанская. - Краснодар, 2011. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (25 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
пряничные изделия -- технология -- свекловичные пищевые волокна -- стевиозид -- функциональные свойства
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| Ар11-7506
Суплатов, Д. А.
Выявление аминокислотных остатков, определяющих специфичность ферментов семейств альфа-бета гидролаз и пенициллин-связывающих белков, методами биоинформатического анализа [Текст] : автореф. дис. ... канд. хим. наук : 03.01.04 / Д. А. Суплатов. - М., 2011. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 20-21 (10 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- ферменты -- биоинформатичный анализ -- стереоселективность -- функциональные свойства
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| Ар12-3325
Колесников, Н. В.
Исследование свойств и выбор оптимальных структур функциональных трикотажных полотен бельевого назначения [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.19.01 / Н. В. Колесников. - М., 2012. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 15-16 (10 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
трикотажные полотна бельевого назначения -- сырье -- качесто -- влаговыводящие свойства -- функциональные свойства
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| Ар12-7125
Могильный, М. П.
Теоретические и практические аспекты создания инновационных технологий мясных продуктов функционального назначения для общественного питания [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.15 / М. П. Могильный. - М., 2012. - 51 с. : ил. - Библиогр.: с. 42-51 (157 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты -- функциональные свойства -- рецептура
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| Ар13-9535
Богоутдинова, А. А.
Разработка технологии пива безалкогольного с использованием дальневосточного растительного сырья и товароведная оценка готовых напитков [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / А. А. Богоутдинова. - Владивосток, 2013. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 19-20 (13 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
пиво безалкогольное -- дальневосточные дикоросы -- прерванное спиртовое брожение -- товароведческая оценка -- функциональные свойства
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| Ар14-359
Винокуров, А. Ю.
Исследование закономерностей и совершенствование технологии катионирования крахмала в водной суспензии [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / А. Ю. Винокуров. - М., 2013. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25 (16 назв.). - 100 экз.
Кл.слова (ненормированные):
нативные крахмалы -- катионирование -- технологические параметры -- функциональные свойства -- упаковка пищевых продуктов
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| Ар14-5841
Беляева, Л. А.
Исследование сохраняющих факторов и идентификация подлинности природной бутилированной столовой воды [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Л. А. Беляева. - Кемерово, 2014. - 16 с. - Библиогр.: с. 14-16. - 100 экз.
Кл.слова (ненормированные):
бутилированная минеральная вода -- товароведная оценка -- функциональные свойства
Экземпляры всего 1: ЭКО (1)
Свободны: ЭКО (1)
Найти похожие
|
9.
| Ар14-4266
Ремизов, С. В.
Проектирование технологии и характеристика функциональных свойств морковного нектара [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / С. В. Ремизов. - Кемерово, 2014. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-18 (14 назв.). - 80 экз.
Кл.слова (ненормированные):
соковая продукция -- морковный нектар -- функциональные свойства -- технология
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| Ар14-7091
Морозов, А. Н.
Синтез и каталитические свойства наноструктурированных покрытий диоксида титана [Текст] : автореф. дис. ... канд. хим. наук : 05.17.01 / А. Н. Морозов. - М., 2014. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 15-16 (12 назв.). - 100 экз.
Кл.слова (ненормированные):
диоксид титана -- нанопокрытия -- геометрические характеристики -- функциональные свойства -- каталитическая активность
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
11.
| Ар14-13931
Бывайлова, Е. А.
Разработка технологии обогащенного ацидофильного продукта с повышенной биологической ценностью и пребиотическими свойствами [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Е. А. Бывайлова. - Ставрополь, 2014. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-24 (36 назв.). - 120 экз.
Кл.слова (ненормированные):
ацидофильный продукт -- обогащение -- пчелиная обножка -- олигофруктоза -- функциональные свойства
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
12.
| Ар15-5747
Шереметьев, В. А.
Стабильность структуры и функциональных свойств термомеханически обработанных биосовместимых сплавов Ti-Nb-Zr и Ti-Nb-Ta с памятью формы [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.16.01 / В. А. Шереметьев. - М., 2015. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-25 (17 назв.). - 100 экз.
Кл.слова (ненормированные):
биосовместимые сплавы -- металлические импланты -- функциональные свойства -- сверхупругость -- структура
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
13.
| Ар15-6342
Цой, Е. А.
Кремнийсодержащие соединения из соломы риса: состав, строение, свойства [Текст] : автореф. дис. ... канд. хим. наук : 03.02.08 / Е. А. Цой. - Владивосток, 2015. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 19 (13 назв.). - 120 экз.
Кл.слова (ненормированные):
сельскохозяйственные отходы -- рисовая солома -- переработка -- кремнийсодержащие соединения -- функциональные свойства
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных