Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=субпродукты<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Ар13-18981

Лобода, Е. А.
Разработка технологий и товароведная оценка мясной кулинарной продукции из печени и сердца одомашненного северного оленя [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04, 05.18.15 / Е. А. Лобода. - Мурманск, 2013. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-23 (11 назв.)

ГРНТИ	65.59.29
УДК	664.934(043)

Кл.слова (ненормированные):
мясные кулинарные изделия -- обомашненный северный олень -- субпродукты -- технология -- товароведная оценка

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Ар14-13184

Гаврилов, Т. А.
Исследование процесса измельчения мягких субпродуктов и разработка конструкции измельчителя для звероводства [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.20.01 / Т. А. Гаврилов. - Петрозаводск, 2014. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-19 (17 назв.). - 100 экз.

ГРНТИ	55.63.31
УДК	631.363.2(043)

Кл.слова (ненормированные):
мягкие субпродукты -- переработка -- корма -- звероводство

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)