Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=специализированные продукты питания<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар12-10471

Михеева, Г. А.
Разработка технологии специализированных сухих смесей на основе соевых белков [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Г. А. Михеева. - М., 2011. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25 (19 назв.)

ГРНТИ	65.63.29
УДК	637.143.2(043)

Кл.слова (ненормированные):
специализированные продукты питания -- сухие смеси -- соевые белки -- технологический процесс -- потребительские свойства

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)