Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=сливочное масло<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Ар11-7769

Джашеева, З. А.
Использование экстрактов растроропши пятнистой в технологии сливочного масла [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / З. А. Джашеева. - М., 2011. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-23 (10 нахзв.)

ГРНТИ	65.63.37
УДК	637.25(043)

Кл.слова (ненормированные):
сливочное масло -- производство -- антиоксиданты -- семена расторопши -- флаволигнаны

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Ар12-20659

Александрова, Г. А.
СВЧ установка для термообработки сливочного масла в фермерских хозяйствах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.20.02 / Г. А. Александрова. - М., 2012. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-19 (10 назв.)

ГРНТИ	65.63.37
УДК	637.25(043)

Кл.слова (ненормированные):
сливочное масло -- термообработка -- СВЧ установки

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Ар14-59

Гаплевская, Н. М.
Разработка технологии резервирования сливочного масла с использованием жидкого азота [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Н. М. Гаплевская. - Калининград, 2013. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-22 (8 назв.). - 100 экз.

ГРНТИ	65.63.37
УДК	637.252(043)

Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- сливочное масло -- технология резервирования

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)