Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=пиво светлое<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар14-12521

Дедегкаев, А. Т.
Биотехнологические основы формирования качества светлого пива [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.07 / А. Т. Дедегкаев. - СПб., 2014. - 32 с. : ил. - Библиогр.: с. 28-32 (48 назв.). - 100 экз.

ГРНТИ	65.43.31
УДК	663.4.012.1:543(043)

Кл.слова (ненормированные):
пиво светлое -- сроки хранения -- стабилизация -- показатели качества

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)