Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=каратиноидно-антоциановые пигменты<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар13-6837

Шичкина, Е. С.
Получение, изучение свойств и применение натуральных каротиноидно-антоциановых красителей [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Е. С. Шичкина. - Воронеж, 2013. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-20

ГРНТИ	65.09.33	65.47.91
УДК	664.022.33(043)	663.8.052(043)

Кл.слова (ненормированные):
натуральные красители -- каратиноидно-антоциановые пигменты -- отходы растительного сырья -- ликероводочные напитки -- антиоксидантные свойства -- цветометрические характеристики

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)