Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=дикорастущее растительное сырье<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Ар14-94

Быкова, А. Е.
Разработка технологий рыбных кулинарных изделий с использованием дикорастущего пищевого сырья Мурманской области [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04, 05.18.15 / А. Е. Быкова. - Мурманск, 2013. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-23 (16 назв.). - 130 экз.

ГРНТИ	69.51.35
УДК	664.95(043)

Кл.слова (ненормированные):
рыбная продукция -- кулинарные изделия -- дикорастущее растительное сырье

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Ар14-5633

Попов, В. Г.
Теоретико-методологические подходы к разработке и практическому применению функциональных напитков для школьного питания [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.15 / В. Г. Попов. - Кемерово, 2014. - 39 с. - Библиогр.: с. 34-39. - 110 экз.

ГРНТИ	65.51.29
УДК	663.813(043)

Кл.слова (ненормированные):
дикорастущее растительное сырье -- функциональные напитки -- порошкообразные концентраты -- школьное питание

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)