Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=глазированные изделия<.>)

Общее количество найденных документов : 1

АР11-30919

Петриченко, В. В.
Разработка технологии глазури функционального назначения для кондитерских изделий с использованием растительных порошков [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / В. В. Петриченко. - М., 2011. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (7 назв.)

ГРНТИ	65.35.29
УДК	663.918.24(043)

Кл.слова (ненормированные):
кондитерские изделия -- ассортимент -- глазированные изделия -- цветная глазурь -- растительные порошки

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)