Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=технология консервирования<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар13-32158

Грачева, А. Ю.
Разработка технологии консервирования плодоовощного сырья с применением консервантов нового поколения на натуральной основе [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / А. Ю. Грачева. - М., 2013. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25. - 100 экз.

ГРНТИ	65.53.01
УДК	664.84(043)	664.85(043)

Кл.слова (ненормированные):
плодоовощное сырье -- технология консервирования

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)