Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=семена льна<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

АР09-10847

Миневич, И. Э.
Разработка технологических решений переработки семян льна для создания функциональных пищевых продуктов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / И. Э. Миневич. - М., 2009. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25 (19 назв.)

ГРНТИ	65.33.03	65.33.29
УДК	664.644(043)	664.68.002.3(043)

Кл.слова (ненормированные):
растительное сырье -- здоровое питание -- семена льна -- хлебопекарное производство -- кондитерское производство -- функциональные пищевые продукты

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Ар12-15106

Кулешова, Н. И.
Разработка технологий специализированных продуктов с использованием семени льна и их товароведная оценка [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Н. И. Кулешова. - Кемерово, 2012. - 17 с. : ил. - Библиогр.: с. 16-17 (15 назв.)

ГРНТИ	65.33.29
УДК	664.644(043)

Кл.слова (ненормированные):
хлебобулочные изделия -- семена льна -- биологически активные добавки

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)