Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=сгущеные консервы<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар14-5026

Рябова, А. Е.
Разработка технологии гетерогенной кристаллизации лактозы в производстве сгущенных молочных продуктов с сахаром [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / А. Е. Рябова. - М., 2014. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-22 (16 назв.). - 100 экз.

ГРНТИ	65.63.03
УДК	637.345(043)

Кл.слова (ненормированные):
лактоза -- сгущеные консервы -- кристаллизация

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)