Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=полифункциональные композиции<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар12-14855

Фисенко, М. О.
Разработка способов получения и контроля качества полифункциональных композиций для напитков с антиоксидантными свойствами [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / М. О. Фисенко. - Ставрополь, 2012. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-20

ГРНТИ	65.51.01
УДК	663.8(043)

Кл.слова (ненормированные):
творожная сыворотка -- полифункциональные композиции -- антиоксидантные свойства -- напитки -- контроль качества

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)