Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=пищевой белок<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Ар13-4377

Напольских, М. С.
Научное обоснование способа производства растительно-мясных экструдатов в двухшнековом экструдере [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12, 05.18.01 / М. С. Напольских. - Воронеж, 2013. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 19-20 (10 назв.)

ГРНТИ	65.59.29
УДК	664.932.4(043)

Кл.слова (ненормированные):
пищевой белок -- растительно-мясные экструдаты -- производство -- двухшнековый экструдер

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Ар15-669

Баурин, Д. В.
Комплексная технология переработки шрота подсолнечника с получением изолята белка и углеводно-белкового корма [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.01.06 / Д. В. Баурин. - М., 2015. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 14-16 (12 назв.). - 100 экз.

ГРНТИ	65.31.91	62.99.39
УДК	636.087.26(043)	606:663.05(043)

Кл.слова (ненормированные):
шрот подсолнечника -- биоконверсия -- пищевой белок -- корма

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)