Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=овсяный солод<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар14-5459

Степанов, С. В.
Обоснование целесообразности производства напитков брожения с использованием овсяного солода [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / С. В. Степанов. - Кемерово, 2014. - 16 с. - Библиогр.: с. 15-16. - 80 экз.

ГРНТИ	65.51
УДК	663.8(043)

Кл.слова (ненормированные):
напитки брожения -- овсяный солод -- рецептуры -- пищевая ценность

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)