Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=кондитерские изделия сахаристые<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар12-22288

Лобач, Е. Ю.
Исследование факторов, определяющих качество и функциональную направленность драже [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Е. Ю. Лобач. - Кемерово, 2012. - 17 с. : ил. - Библиогр.: с. 16-17 (14 назв.)

ГРНТИ	65.35
УДК	664.143/.149(043)

Кл.слова (ненормированные):
кондитерские изделия сахаристые -- качество -- рецептура

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)