Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=диетотерапия<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Ар10-28982

Тюрина, О. Е.
Разработка технологии хлебобулочных изделий диабетического назначения с ячменной мукой [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / О. Е. Тюрина. - М., 2010. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25 (15 назв.)

ГРНТИ	65.33.29
УДК	664.663.2(043)

Кл.слова (ненормированные):
хлебобулочные изделия -- диетотерапия -- ячменная мука -- ассортимент -- медико-биологические требования -- качество

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Ар12-20771

Терновской, Г. В.
Разработка технологий и ассортимента хлебобулочных изделий повышенной биологической ценности и микробиологической стойкости для диетотерапии при хронической болезни почек [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Г. В. Терновской. - М., 2012. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-23 (16 назв.)

ГРНТИ	65.33.29
УДК	664.665(043)

Кл.слова (ненормированные):
хлебобулочные изделия -- диетотерапия -- хронические болезни почек -- рецептура

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)