Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=диетические пищевые продукты<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар12-21299

Григорович, Н. В.
Термодинамический и структурный анализ формирования и функциональности пищевых биополимерных наносистем для доставки липофильных биологически активных веществ [Текст] : автореф. дис. ... канд. хим. наук : 02.00.04 / Н. В. Григорович. - М., 2012. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-24

ГРНТИ	65.09.33
УДК	664-035.66(043)

Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- диетические пищевые продукты -- биополимерные наноконтейнеры -- казеинат натрия -- структурный анализ -- термодинамические свойства

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)