Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=вкус<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Ар12-7574

Ефимова, И. Г.
Рецепторные свойства и морфология тонких пленок на основе олигопептидов [Текст] : автореф. дис. ... канд. хим. наук : 02.00.04 / И. Г. Ефимова. - Казань, 2012. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-22 39 назв.)

ГРНТИ	31.23.27
УДК	547.964.4.03:539.216.2(043)

Кл.слова (ненормированные):
супрамолекулярные рецепторы -- сенсоры -- запах -- вкус -- распознавание -- биосовместимые материалы

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Ар14-5159

Заворохина, Н. В.
Разработка и применение методологии моделирования безалкогольных напитков с учетом сенсорных предпочтений потребителей [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.15 / Н. В. Заворохина. - Кемерово, 2014. - 34 с. : ил. - Библиогр.: с. 32-34 (32 назв.). - 150 экз.

ГРНТИ	65.51
УДК	663.8.051(043)

Кл.слова (ненормированные):
безалкогольные напитки -- вкус -- моделирование

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)