Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=виноградные вина<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Ар11-12093

Султанова, Г. Е.
Антиоксидантная емкость вин и технология ее сохранения [Текст] : автореф. дис. ... кнд. техн. наук : 05.18.01 / Г. Е. Султанова. - Воронеж, 2011. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-24

ГРНТИ	65.49.03
УДК	663.253.012.1:543(043)

Кл.слова (ненормированные):
виноградные вина -- технология -- антиоксидантная емкость -- биологически активные вещества -- тепловая обработка

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Ар14-12922

Аникина, Н. С.
Научные основы идентификации подлинности виноградных виноматериалов и вин [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.05 / Н. С. Аникина. - Ялта, 2014. - 39 с. : ил. - Библиогр.: с. 33-37 (62 назв.). - 100 экз.

ГРНТИ	65.49.29	65.49.03
УДК	663.21.014/.019(043)	663.258.8(043)

Кл.слова (ненормированные):
виноградные вина -- виноматериалы -- подлинность -- идентификация

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)