Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=вакуумное обезвоживание<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Ар11-8765

Буянова, Е. О.
Разработка технологии концентрированных кисломолочных продуктов с применением вакуум-радиационного обезвоживания [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Е. О. Буянова. - Кемерово, 2011. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 22 (9 назв.)

ГРНТИ	65.63.33
УДК	637.136.3(043)

Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- кисломолочные напитки -- вакуумное обезвоживание -- качество -- концентраты

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Ар13-3162

Масленникова, Г. А.
Разработка технологии низкотемпературного вакуумного обезвоживания ягодного сырья [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Г. А. Масленникова. - Кемерово, 2013. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-18 (11 назв.)

ГРНТИ	65.53.39
УДК	664.854(043)

Кл.слова (ненормированные):
плодово-ягодные консервы -- технология -- сублимационная сушка -- вакуумное обезвоживание

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)