Поисковый запрос: (<.>R=65.53.01$<.>) |
Общее количество найденных документов : 30
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| АР95-2801
Гельфанд, С. Ю.
Научные основы регулирования качества и контроля консервированных продуктов [Текст] : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн.наук в виде науч.докл.:05.18.13 / С. Ю. Гельфанд. - М., 1994. - 70 с. : ил
В надзаг.: Рос.акад.с.-х.наук. Библиогр.: с.59-70(132 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| АР97-1964
Генералова, Н. А.
Разработка и исследование биотехнологии лимонной кислоты с использованием молочной сыворотки [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Н. А. Генералова. - Кемерово, 1997. - 16 с . : ил.
Библиогр.:с. 15-16(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| АР98-5322
Малярчук, В. А.
Повышение эффективности сушки высоковлажной плодоовощной продукции за счет создания и использования электрических конвейерных установок комбинированной сушки [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.20.02 / В. А. Малярчук. - Саратов, 1998. - 22 с. : ил.
Библиогр.:с. 21-22(7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| АР99-3554
Русанова, Л. А.
Совершенствование технологии консервирования плодоовощного сырья на основе интенсивных методов снижения микробиальной контаминации [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.13 / Л. А. Русанова. - Краснодар, 1998. - 48 с. : ил.
В надзаг. :Краснодар. НИИ хранения и переработки с.-х. продукции. Библиогр.:с. 43-48(95 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| АР99-5698
Журавинкин, К. Н.
Проблемы развития плодоовощной консервной промышленности Российской Федерации и пути их решения [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / К. Н. Журавинкин. - М., 1999. - 24 с.
Библиогр.:с. 24
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| АР99-7667
Степанищева, Н. М.
Совершенствование технологии производства и расширение ассортимента консервов на основе сои [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.13 / Н. М. Степанищева. - М., 1999. - 23 с. : ил.
В надзаг. :Рос. акад.с.-х. наук. Всерос.НИИ консервной и овощесушильной пром-сти.(ВНИИКОП).Библиогр.:с.22-23(13 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| АР00-6723
Шарипова, Г. Т.
Организация и методика аудита производственного цикла по переработке плодоовощной продукции в потребительской кооперации [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.12 / Г. Т. Шарипова. - М., 2000. - 25 с. : ил.
Библиогр.:с. 24-25(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| АР00-9065
Дорофеева, Л. А.
Комплексная переработка вегетативной части топинамбура [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 11.00.11 / Л. А. Дорофеева. - Красноярск, 2000. - 23 с. : ил.
Библиогр.:с. 22-23(11 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| АР01-1400
Нестеренко, А. В.
Формирование оборотных средств консервной промышленности. На примере консервных заводов Ставропольского края [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук: 08.00.05 / А. В. Нестеренко. - Старополь, 2000. - 22 с. : ил
Библиогр.:с. 22 (4 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| АР01-6768
Елисеева, Л. Г.
Формирование и оценка потребительских свойств овощей, картофеля ипродуктов их переработки [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук :05.18.15 / Л. Г. Елисеева. - М., 2001. - 52 с. : ил.
Библиогр.: с. 46-51(99 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
11.
| АР01-6794
Демирова, А. Ф.
Использование ротации для интенсификации процесса стерилизации консервов в стеклянной таре [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.12 / А. Ф. Демирова. - Махачкала, 2000. - 18 с. : ил.
Библиогр.: с. 17-18(7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
12.
| Ар03-1640
Шаззо, Ф. Р.
Совершенствование технологий консервированных продуктов для детей дошкольного и младшего школьного возраста [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Ф. Р. Шаззо. - Краснодар, 2002. - 24 с. : ил.
Библиогр.: с. 23-24(12 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
13.
| Ар03-6808
Демченко, С. В.
Влияние химических консервантов на биохимические изменеия в сочном растительном сырье при хранении [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.04 / С. В. Демченко. - Краснодар, 2002. - 24 с. : ил.
Библиогр.: с. 22-24 (21 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
14.
| Ар04-7277
Еремина, О. Ю.
Формирование и оценка потребительских свойств концентратов, сиропов и напитков на крупяной основе [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / О. Ю. Еремина. - Орел, 2003. - 24 с. ил.
Библиогр.: с. 23-24 (14 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
15.
| Ар04-8356
Скачкова, Р. В.
Информационно-аналитическое обеспечение прогнозирования финансовых результатов предприятий консервной промышленности [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.12 / Р. В. Скачкова. - Саратов, 2004. - 16 с. - 100 экз.
Библиогр.: с. 15-16
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
16.
| Ар04-11244
Камалов, Т. М.
Формирование и развитие конкурентоспособной системы управления отрасли по производству замороженных продуктов питания [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / Т. М. Камалов. - М., 2004. - 21 с. : ил.
Библиогр.: с. 21(8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
17.
| Ар04-13881
Лимарева, Н. С.
Разработка технологии функциональных пектиносодержащих консервных изделий [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Н. С. Лимарева. - Краснодар, 2004. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24(12 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
18.
| Ар05-882
Гориславская, Н. В.
Учетно-аналитическое обеспечение роста прибыльности предприятий плодоовощной консервной промышленности [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.12 / Н. В. Гориславская. - Саратов, 2004. - 20 c. - Библиогр.: с. 20 (5 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
19.
| Ар05-9696
Семенов, Р. Н.
Повышение эффективности сбора ягод жимолости в условиях Амурской области [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.20.01 / Р. Н. Семенов. - Благовещенск, 2005. - 18 c. : ил. - Библиогр.: с. 18(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
20.
| Ар06-1287
Лилишенцева, А. Н.
Разработка технологии плодоовощных консервов для детского питания [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / А.Н. Лилишенцева. - Могилев, 2004. - 21 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-18(23 назв.)
В надзаг.: Могилев. гос. ун-т продовольствия
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных