Поисковый запрос: (<.>R=65.39.33$<.>) |
Общее количество найденных документов : 19
Показаны документы с 1 по 19 |
1. 
| АР98-4883
Калайциди, Л. Ю.
Биохимическое обоснование и разработка технологии пектинов с заданными комплексообразующими свойствами из различных видов растительного сырья [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 03.00.04 / Л. Ю. Калайциди. - Краснодар, 1998
Библиогр.:с. 20-23(21 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| АР99-4794
Слипченко, Е. В.
Совершенствование технологии пектина и пектинопродуктов из кормового арбуза [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 03.00,04 / Е. В. Слипченко. - Краснодар, 1999. - 21 с. : ил.
Библиогр.:с. 21-22(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| Ар05-2081
Фирсов, Г. Г.
Разработка технологии различных типов свекловичного пектина с высокими качественными показателями [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Г. Г. Фирсов. - Краснодар, 2004. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 24(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| Ар05-3543
Ачмиз, А. Д.
Разработка технологии получения пектина с высокими сорбционными свойствами [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / А. Д. Ачмиз. - Краснодар, 2005. - 24 c. : ил. - Библиогр.: с. 22-24 (14 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| Ар05-7313
Жиров, В. М.
Разработка рациональной технологии получения пектина из отходов плодового виноделия [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / В. М. Жиров. - М., 2005. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| Ар05-9485
Варфоломеева, О. А.
Разработка технологии пищевого пектина на основе использования карбогидраз и лиаз микроорганизмов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / О.А. Варфоломеева. - М., 2005. - 26 c. : ил. - Библиогр.: с. 26(10 назв.)
В надзаг.: Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| Ар06-1443
Родионова, Л. Я.
Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии пектиносодержащих изделий функционального назначения [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.01 / Л.Я. Родионова. - Краснодар, 2004. - 48 с : ил. - Библиогр.: с. 43-48(77 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| Ар06-2971
Славгородский, С. В.
Совершенствование технологии свекловичного пектина и методов его аналитического контроля [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / С.В. Славгородский. - Воронеж, 2005. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (9 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| Ар06-5951
Магомедов, М. Г.
Разработка способа получения порошкообразного свекловичного полуфабриката и кондитерских изделий на его основе [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / М. Г. Магомедов. - Воронеж, 2006. - 20 c. : ил. - Библиогр.: с. 18-20(12 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| Ар07-6230
Богус, А. М.
Теоретические и практические основы новых технологий получения пектина из растительного сырья с использованием физических процессов [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.01 / А. М. Богус. - Краснодар, 2007. - 48 с. : ил. - Библиогр.: с. 45-48(34 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
11.
| Ар07-15216
Петровичев, О. А.
Исследование тепломассообменных и гидромеханических процессов при распылительной сушке пектинового экстракта [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 01.04.14 / О. А. Петровичев. - Астрахань, 2007. - 20 с : ил. - Библиогр.: с. 20(9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
12.
| Ар12-19454
Злобин, А. А.
Строение и свойства пектинов плодов шиповника морщинистого и рябины обыкновенной (семейство Rosaceae) [Текст] : автореф. дис. ... канд. хим. наук : 02.00.10 / А. А. Злобин. - Киров, 2012. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-18 (19 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
пектин -- растительное сырье -- структурная характеристика
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
13.
| Ар13-6167
Тыщенко, В. М.
Разработка кислотно-кавитационной технологии пектина из растительного сырья [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / В. М. Тыщенко. - М., 2013. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-25 (14 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
пектин -- производство -- растительное сырье -- кислотно-кавитационное экстрагирование
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
14.
| Ар13-14589
Литвяк, В. В.
Развитие теории и практики модификации крахмалосодержащего сырья для создания новых продуктов [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.05 / В. В. Литвяк. - Краснодар, 2013. - 48 с. : ил. - Библиогр.: с. 38-46 (115 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
крахмалосодержащее сырье -- модификация -- пищевые добавки
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
15.
| Ар13-15207
Степовой, А. В.
Совершенствование технологии пищевого гидратопектина из свекловичного жома для производства функциональных напитков [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / А. В. Степовойц. - Краснодар, 2013. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-24 (28 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
пектин -- технология -- свекловичный жом
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
16.
| Ар13-15187
Бодякина, И. М.
Физико-химические характеристики, равновесная сорбция и разделение водных пектинсодержащих систем анионообменными мембранами МА-40 и МА-41 [Текст] : автореф. дис. ... канд. хим. наук : 02.00.04 / И. М. Бодякина. - Воронеж, 2013. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-18 (13 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
высокоочищенный пектин -- электромембранное получение -- коллоидно-химические свойства
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
17.
| Ар13-14107
Закирова, А. Ш.
Разработка технологии биомодифицированного крахмала для производства пленочных материалов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.01.06 / А. Ш. Закирова. - Казань, 2013. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 23 (4 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
упаковочный материал -- полимерные пленки -- биомодифицированный крахмал -- ферментативная обработка -- электродиализ
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
18.
| Ар12-31435
Насриддинов, А. С.
Физико-химические основы получения гидрогелевых композиций на основе пектина и зеина кукурузы [Текст] : автореф. дис. ... канд. хим. наук : 02.00.04 / А. С. Насриддинов. - Душанбе, 2012. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 26 (10 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
гидрогелевые композиции -- пектин -- зеин кукурузы -- лекарственные капсулы
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
19.
| Ар14-8562
Филимонов, М. В.
Совершенствование электрохимического метода получения низкоэтерифицированных пектинов с высокими комплексообразующими свойствами [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / М. В. Филимонов. - Краснодар, 2014. - 24 с. - Библиогр.: с. 24 (10 назв.). - 110 экз.
Кл.слова (ненормированные):
поизводство пектина -- коагуляция
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных