Поисковый запрос: (<.>R=65.55.31$<.>) |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10 |
1. 
| АР95-3245
Быков, С. А.
Интенсификация процесса получения кофейного экстракта [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / С. А. Быков. - М., 1995. - 25 с. : ил
В надзаг.: Моск.гос.акад.пищевых пр-в. Библиогр.: с.25 (3 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| Ар03-3879
Зотов, А. Н.
Разработка и научное обоснование способа обжарки зерен кофе перегретым паром [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / А. Н. Зотов. - Воронеж, 2003. - 20 с. : ил.
Библиогр.: с. 19-20 (15 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| Ар04-3025
Фоменко, М. А.
Совершенствование подходов и разработка комплекса процедур оценки растворимого кофе на основе статистической обработки данных сенсорного потребительского анализа [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.02.23 / М. А. Фоменко. - М., 2003. - 25 с. : ил.
Библиогр.: с. 24-25 (7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| Ар10-1887
Степанов, Д. Е.
Совершенствование технологии производства натурального ароматизированного кофе [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.10 / Д. Е. Степанов. - Краснодар, 2009. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-22 (13 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| Ар10-16296
Болдина, Е. А.
Методы интеллектуального управления процессами обжарки кофе [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.06 / Е. А. Болдина. - М., 2010. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 24 (8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| Ар11-19788
Башашкина, Е. В.
Комплексная переработка кофейного шлама с получением белково-углеводной кормовой добавки и "сырого" экстракта кофейного масла [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.01.06 / Е. В. Башашкина. - М., 2011. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 19 (12 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
корма -- добавки -- кофейный шлам -- переработка -- микробиологический состав
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| Ар14-2691
Аркатова, А. С.
Разработка технологии получения натурального ароматизированного молотого кофе [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / А. С. Аркатова. - Краснодар, 2013. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (18 назв.). - 100 экз.
Кл.слова (ненормированные):
натуральный молотый кофе -- растительные ароматические добавки -- показатели качества
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| Ар12-31768
Острикова, Е. А.
Научное обеспечение способа производства обжаренных кофепродуктов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12, 05.18.01 / Е. А. Острикова. - Воронеж, 2012. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-23 (17 назв.). - 100 экз.
Кл.слова (ненормированные):
пищевое растительное сырье -- кофепродукты -- сушка -- обжарка
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| Ар14-12886
Нгуен Хыу Нгуен Суан
Эффективность кооперации производителей кофе во Вьетнаме [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.14, 08.00.05 / Нгуен Хыу Нгуен Суан. - М., 2014. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 26. - 100 экз.
Кл.слова (ненормированные):
производители кофе -- Вьетнам -- кооперация
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| Ар15-4990
Татарченко, И. А.
Разработка новых видов чайной и кофейной продукции и совершенствование оценки их качества [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / И. А. Татарченко. - Краснодар, 2015. - 23 с. - Библиогр.: с. 22-23 (20 назв.). - 100 экз.
Кл.слова (ненормированные):
чайная продукция -- кофе -- вторичное сырье -- растительные ароматизаторы -- качество
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных