Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=664.8.037.5(043)<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Ар03-2504

Агейкина, Т. В.
Качество замороженной плодоовощной продукции и ее безопасность [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.19.15 / Т. В. Агейкина. - М., 2002. - 24 с. : ил.
Библиогр.: с. 24(9 назв.)

ГРНТИ	65.53.31
УДК	664.8.037.5(043)

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Ар03-10686

Ручьев, А. С.
Совершенствование производства быстрозамороженной растительной продукции с использованием жидкого и газообразного азота [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / А. С. Ручьев. - М., 2003. - 23 с. : ил.
Библиогр.: с. 22-23 (6 назв.)

ГРНТИ	65.53.31
УДК	664.8.037.5(043)

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Ар13-5739

Сязин, И. Е.
Совершенствование технологий криоконсервирования и криосепарации субтропического сырья [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / И. Е. Сязин. - Краснодар, 2013. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-23 (14 назв.)

ГРНТИ	65.59.19
УДК	664.8.037.5(043)

Кл.слова (ненормированные):
замораживание -- агар -- пектин -- криопорошки

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)