Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>U=664.8.037.1(043)<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар13-13423

Базарнова, Ю. Г.
Научное обоснование и разработка технологий получения и холодильного консервирования фитопрепаратов и пищевых продуктов с биологически активными веществами дикорастущего сырья [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Ю. Г. Базарнова. - СПб., 2013. - 32 с. : ил. - Библиогр.: с. 29-32 (48 назв.)

ГРНТИ	65.53.09	61.45.36	65.33.35
УДК	664.8.037.1(043)	615.322(043)	664.68.022.39(043)

Кл.слова (ненормированные):
дикорастущие плоды -- холодильное консервирование -- биологически активные вещества -- фитопрепараты -- пищевые добавки

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)