Поисковый запрос: (<.>U=664.143(043)<.>) |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1. 
| Ар03-2055
Штерман, С. В.
Анализ и обоснование технологических показателей основного сырья для производства карамели [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / С. В. Штерман. - М., 2002. - 24 с. : ил.
Библиогр.: с. 22-24(17 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| Ар03-13393
Сидоренко, М. Ю.
Разработка технологии новых видов карамели путем моделирования ее структурно-механических характеристик [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / М. Ю. Сидоренко. - М., 2003. - 26 с. : ил.
Библиогр.: с. 25-26(12 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| Ар04-6097
Плотникова, И. В.
Разработка прогрессивных технологий карамели различной структуры [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / И. В. Плотникова. - Воронеж, 2004. - 20 c. : ил.
Библиогр.: с. 19-20 (17 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| Ар04-15178
Багаева, А. В.
Разработка и товароведная оценка сахаристых кондитерских изделий, обогащенных витаминами и минеральными веществами [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / А. В. Багаева. - Кемерово, 2004. - 18 c. : ил. - Библиогр.: с. 17-18(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| Ар05-7012
Алексеев, В. А.
Совершенствование процесса растворения сахара в патоке в роторном аппарате [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / В. А. Алексеев. - М., 2005. - 25 c. : ил. - Библиогр.: с. 24-25(8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных