Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>U=664.035.66(043)<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар12-16591

Глаголева, Л. Э.
Биотехнология фитосорбентов и научно-техническое обоснование их использования в технологии пищевых продуктов [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 02.01.06, 05.18.04 / Л. Э. Глаголева. - Воронеж, 2012. - 44 с. : ил. - Библиогр.: с. 35-44 (72 назв.)

ГРНТИ	65.09.33
УДК	664.035.66(043)

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- растительные ингредиенты -- модифицированные фитосорбенты -- ионы металлов -- ферментативные модификации

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)