Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>U=502.174.2(043)<.>)

Общее количество найденных документов : 1

АР11-30792

Ульрих, Е. В.
Научные и практические аспекты технологии выделения пищевых компонентов из молочной сыворотки и молочных смывных вод [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04 / Е. В. Ульрих. - Кемерово, 2011. - 41 с. : ил. - Библиогр.: с. 38-41 (43 назв.)

ГРНТИ	65.63.91	87.53.15
УДК	637.344(043)	502.174.2(043)

Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- отходы -- молочная сыворотка -- молочные смывные воды -- выделение пищевых компонентов -- модифицированные флокулянты

Экземпляры всего 1: ЭКО (1)
Свободны: ЭКО (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)