Поисковый запрос: (<.>U=665.3(043)<.>) |
Общее количество найденных документов : 38
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| АР91-15232
Мехмонов, И. И.
Оптимизация динамической структуры потоков при ИК-облучении масличного материала [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / И. И. Мехмонов. - Ташкент, 1991. - 21 с. : ил
В надзаг.: Ташкент.хим.-технол.ин-т. Библиогр.: с. 15-17(9назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| АР93-05727
Тер-Минасян, Р. И.
Научно-практические основы разработки высокоэффективных процессов и оборудования жиропереработки [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / Р. И. Тер-Минасян. - М., 1993. - 53 с. : ил
В надзаг.: Моск.гос.акад.пищ.пр-в. Библиогр.: с.43-52(72 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| АР97-3592
Тарасов, В. Е.
Научно-практические основы совершенствования технологии производства растительных масел из семян подсолнечника современных сортов с использованием методов физико-химической активации технологических операций [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.06 / В. Е. Тарасов. - Краснодар, 1997. - 47 с. : ил.
Библиогр.:с. 41-47(45 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| АР98-2345
Свечник, А. Н.
Разработка технологии и рецептур новых видов диетических растительных масел масел с повышенной биологической ценностью [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.06 / А. Н. Свечник. - Краснодар, 1998. - 26 с. : ил.
Библиогр.:с.25-26 (12 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| АР00-3825
Мартовщук, В. И.
Научно-практические основы получения модифицированных жиров и жировых полуфабрикатов методом механохимической активации [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук:05.18.06 / В. И. Мартовщук. - Краснодар, 2000. - 50 с. : ил.
Библиогр.:с. 46-50(50 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| АР01-2766
Селевцов, А. Л.
Изучение закономерностей оксидирования растительных масел в струйных течениях [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / А. Л. Селевцов. - СПб., 2000. - 16 с. : ил.
Библиогр.:с. 13(7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| АР01-6095
Вагабова, Ф. А.
Разработка методов и аппаратуры для магнитной обработки растительных масел жиров с целью повышения их стабильности при хранении [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.06 / Ф. А. Вагабова. - СПб, 2000. - 23 с. : ил.
Библиогр.: с. 22-23(8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| Ар03-655
Ситанов, С. В.
Растворимость и кристаллизация высокомолекулярных восковых соединений в маслосодержащих системах [Текст] : автореф. дис. ... канд. хим. наук : 02.00.06 / С. В. Ситанов. - Иваново, 2002. - 17 с. : ил.
Библиогр.: с. 17(8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| Ар03-4379
Вороненко, Б. А.
Вопросы массотеплопереноса в пористых средах производства растительных масел [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / Б. А. Вороненко. - СПб., 2002. - 54 с. : ил.
В надзаг.: Всерос. НИИ жиров. Библиогр.: с. 47-51(48 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| Ар03-5407
Данилюк, О. А.
Интенсификация теплообмена при фазовых превращениях в процессе дистилляции мисцеллы растительного масла [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / О. А. Данилюк. - СПб., 2002. - 24 с. : ил.
Библиогр.: с. 23-24(7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
11.
| Ар03-6016
Зверев, Л. В.
Определение химических показателей растительных масел и масличного сырья на основе данных ядерной магнитной релаксации [Текст] : автореф. дис. ... канд. хим. наук : 02.00.02 / Л. В. Зверев. - Краснодар, 2002. - 23 с. : ил.
В надзаг.: Кубан. гос. ун-т. Библиогр.: с. 22-23 (9 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
12.
| Ар04-3601
Никонович, С. Н.
Разработка новых типов растительных масел и биологически активных добавок для функционального питания [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.10, 05.18.06 / С. Н. Никонович. - Краснодар, 2003. - 24 с. : ил.
Библиогр.: с. 23-24 (20 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
13.
| Ар04-4659
Синявская, Л. В.
Разработка высокоэффективной технологии получения рафинированных виноградных масел функционального назначения, устойчивых к окислению [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 / Л. В. Синявская. - Краснодар, 2003. - 20 с. : ил.
Библиогр.: с. 19-20 (8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
14.
| Ар04-14959
Шленская, Т. В.
Разработка и обоснование комплексной технологии переработки растительного сырья и моделирование рецептурных смесей жировых продуктов питания [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.06 / Т. В. Шленская. - М., 2004. - 53 с. : ил. - Библиогр.: с. 46-53(76 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
15.
| Ар05-398
Карпухин, Д. В.
Разработка технологии и рецептур спредов функционального назначения [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 / Д. В. Карпухин. - М., 2004. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 24(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
16.
| Ар05-2429
Скорюкин, А. Н.
Технология получения и применения купажированных жировых продуктов с оптимальным составом ПНЖК [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 / А. Н. Скорюкин. - М., 2004. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-24 (23 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
17.
| Ар05-5233
Щербин, В. В.
Биохимическое обоснование влияния жирнокислотного состава смесей растительных масел на их биологическую ценность и окислительную стойкость при хранении [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.04 / В. В. Щербин. - Краснодар, 2005. - 24 c. : ил. - Библиогр.: с. 23-24(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
18.
| Ар06-2133
Зонова, Л. Н.
Качество и стойкость спредов с добавками лецитинов при хранении [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Л.Н. Зонова. - СПб., 2005. - 16 с : ил. - Библиогр.: с. 15-16 (7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
19.
| Ар06-3834
Челнакова, Н. Г.
Разработка, оценка качества и эффективности жировых продуктов и БАД, обогащенных микронутриентами витаминной и антиоксидантной направленности [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Н.Г. Челнакова. - Кемерово, 2005. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-20(19 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
20.
| Ар06-5056
Дроздов, А. Н.
Разработка рецептур и оценка потребительских свойств сливочно-растительных спредов повышенной пищевой ценности [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / А. Н. Дроздов. - Краснодар, 2005. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных