Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>U=664.8.036.26(043)<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Ар14-2451

Демирова, А. Ф.
Научно-техническое обоснование и разработка инновационных ресурсосберегающих технологий консервированных продуктов с использованием ступенчатой тепловой стерилизации [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.01 / А. Ф. Демирова. - Краснодар, 2014. - 48 с. : ил. - Библиогр.: с. 42-48 (79 назв.). - 100 экз.

ГРНТИ	65.53.29	65.53.30
УДК	664.8.036.26(043)

Кл.слова (ненормированные):
плоды -- овощи -- консервирование -- ступенчатая тепловая стерилизация

Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)